麺匠 なか巌

めんしょう なかい

予算
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最寄駅
JR御殿場線 / 大岡駅 徒歩26分(2.1km)
ジャンル
ラーメン とんこつラーメン
定休日
毎週月曜日

口コミ(12)

    まずメニューは「濃厚派」と「あっさり派」とに別れ、いつもはあっさり系を注文するのですが、今日は濃厚鶏白湯が気になり、濃厚派となりました。 注文したのは「濃厚玉子鶏白湯麺」です。スープは結構白濁した鶏のスープ。私が食べたことある濃厚スープの中でも上位にはいるドロドロさ。どれだけ鶏を煮込めばこうなるのでしょうか?ねっとりとお口に鶏の風味が広がります。そして手打ち麺のような中太の、これまた全粒粉のようなストレート麺。この中太麺がよく濃厚スープをまとってきます。 麺をすすり濃厚スープをすする。あまり濃厚すぎて途中からスープの味がわからなくなるほど。舌がバカになってくるのでしょうか?水を飲みのみ口直ししながら最後まで美味しくいただきました。 鶏の他に鯛のスープもありそちらもきになります。また、もちろんあっさり系も気になる「なか厳」さんでした❗

    1日限定10食 ガッツリ鶏白湯麺 味玉のせ 880円 豚チャーシュー レアっぽいのと炙り?の2枚 麺は太麺、並200g→大盛250gまで同料金。 もやし並300g→大盛400gまで同料金。 刻み玉ねぎ。 麺並、もやし大盛にしてみました。 食べごたえあり、ニンニクは言わないと乗らないのかな?午後仕事なので乗せませんが… 野菜と書かずに もやし と書く潔さ 土曜日ランチタイム、お客さん少ないなぁ… もっと評価されてもいいのに… 濃厚、あっさり、メニューは豊富です。 おいしくいただきました。 #鶏白湯 #ラーメン

    2017年5月に山梨県から移転オープン。 濃厚派とあっさり派二刀流。 11時45分着。先客は一足先に入ったファミリーが1組のみ。 店主おひとりだったので、注文して15分後に着丼。 ◆淡麗中華そば 醤油味 700円 ◆夏季限定 鯛の冷製ラーメン 800円 淡麗…は、蛤の出汁を使っていて、醤油or塩かチョイス。 麺はふすま入りの細麺or平打ちちぢれ麺をチョイス。 ふすま入りが好きなので、細麺に。 麺が小麦の味をダイレクトに感じて美味しい! 蛤の香りと出汁が美味しい。ちょっと塩っ気が勝っちゃってたかなー 鯛の冷製は、鯛の香りが来て、出汁が冷製のせいか鯛が前面に出てて何杯でも食べれちゃいそう! 麺は平打ちちぢれで、モチモチしててこれも好きなタイプ! 駐車場店前に大型&普通車1台、小型&軽2台の3台のみ。 軽2台分を普通車が横向きに1台停めても可。 #蛤出汁 #鯛ラーメン #濃厚派 #あっさり派 #二刀流 #お盆休みキャンペーン

    今春開店した甲州地鶏ののぼりが立っている山梨から進出したラーメン屋さんへ。 毎日山梨から通っている店主一人で切り盛りされているとのこと。 地鶏のスープが仕込中との事で、ハマグリの出汁をベースにした味玉淡麗中華そばを塩&平打ち麺で頂く。 若干自分には塩味が濃いが、しっかりハマグリが主張しており美味!

麺匠 なか巌の店舗情報

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ジャンル
  • ラーメン
  • とんこつラーメン
営業時間
定休日

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR御殿場線 / 大岡駅 徒歩26分(2.1km)
JR東海道本線(熱海~浜松) / 沼津駅 徒歩26分(2.1km)                        

                        

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利用シーン ランチ

更新情報

最初の口コミ
Toshiaki Kawanaka
最新の口コミ
A.Mizusaki
最終更新

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