更新日:2021年12月04日
朝獲れの地魚を中心にキンメ料理を存分に楽しめる和食のお店
本日はちょっと遠出で熱海です。お昼ご飯は天匠さんで、トロ金目鯛炙り丼、金目鯛の兜煮、静岡産の大吟醸 磯自慢を頂戴しました。金目鯛は新鮮で、甘だれとの組み合わせは最高です。兜煮とフルーティな香りで酸味が…
熱海のベテラン板さんが作る絶品和食を楽しめる日本料理店
◆刺身盛 ▼¥ー ⚫︎都内にはない鮮度とコストパフォーマンスの高さを感じる地魚中心の刺身盛。 シコシコと身が締まった地物のアジのたたき、舌の温度で甘く溶けていく駿河湾産の生しらすなど鮮度自慢の地魚の旨さは…
板長直筆のお品書きに感動、3000坪の広さを誇る老舗旅館の懐石料理
老舗旅館のあたみ石亭さんの夕食は、館内にあるプレミアムダイニング雲珠にて和会席です。 旅館の夕食って実はあまり期待してなかったのですが、京風のお出汁がしっかりと効いたお料理で非常に美味しかった^_^ 素材…
春日町にある熱海駅付近の日本料理のお店
夕食と朝食をいただきました! 一見ボリュームありますが、あっさり目の味付けでたくさん食べても胃もたれしませんでした。 熱海の名物もりもりで豪華な食事で大満足です!
熱海初日の夜は熱海駅近くの「日本料理 熱海 凛」という懐石料理をいただけるお店で「麗華」という懐石のコース料理をいただきました❗️ 前菜からの、吸物、刺身そして、凛おススメ創作の蒸し物は「鮑と生雲丹の磯…
熱海の海の見えるMOA美術館内にある和食レストラン
熱海地魚海鮮丼。出し巻き玉子。
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