更新日:2021年12月04日
地元の方が絶賛のうなぎ屋さん
柔らかくて美味しい❗️ 炭焼きなのがいいね。 きっとビール?日本酒?アルコールに合うんだろうなー 特うな重は、鰻一匹分。 鰻自体が肉肉しくて美味しい❗️ 冬が旬だもんね。 タレはあっさり。 鰻自体の味を楽しめるくらいの薄さ。 山椒は香りがいいね。 シビシビ辛いから控えめ。 でもこの鰻なら邪道かも。 お吸い物は肝吸い。肝が入っていないお店もあるので、何気に嬉しい。 ただ……ご飯がちょっと残念。 ご飯の粒が丸々としたものは少なめで、割れている粒が多い。 おはぎのような舌触り。 意図的なのか聞いてみると、そうではなく、かき混ぜたりしてそうなっちゃったとの事で、たまたまらしい。 それなら潰れると思うんだけど、カットしたような形状だから、炊く前から割れてたんじゃないかなー Go To Eat食事券も使えてラッキー❗️ 美味しかった❗️ 退店の30分後にはほぼ満席。 でも待ってる人はいなかったから空いてるかな。
いつも大盛況、浜名湖の鰻を備長炭で美味しく焼き上げた地元でも有名なお店
新年早々に浜松に来ました。 此処は、お節料理もイイけど鰻だね! 王道の丼、白焼も美味しそう。 この辺りで、うなぎ白焼山口とは有名かな。 http://unagi-shirayaki-yamaguchi.com/
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