2回目の訪問。 場所的にも決して便利な所ではないのに相変わらず朝から行列が出来てるすごいお店です。 前回はおすすめと書いてあった背脂煮干しそばと和え玉をいただきましたが、美味しいけど少し濃いかな?と言う印象だったのですが、今回はシンプルに煮干しそばの醤油をチョイス。 しばらくして着丼。 スープをひと口、うんこりゃ美味い。背脂ないほうが煮干しの旨味と風味がダイレクトに来ていいですね。 少しどろどろ系なので固めの麺にもうまく絡んで美味しい(* ̄∇ ̄*)♪ ものの3分でスープまで完食完飲です。 驚いたのは食べ終わって車に乗り込み運転しながらもずっと旨味が口の中に残ってて、午前中口の中がずっと美味しいままでした。 これはすごい。 また食べたくなった。 今度は塩いってみようかな。 美味しかったです。 ごちそう様でした(* ̄∇ ̄*) #掛川の美味しい煮干しそば
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
あっさりした味の中にもこくと旨みを感じる、後味もよいラーメン屋さん