静岡県でめちゃめちゃ評判の高いドラカツ狙いで、オープンの11時に突撃しました！ フライパンパフォーマンスを楽しめる焼き場前に座りました。4人前のライスを一度にパラパラになるまで炒める姿には感動でした。 この席では調理の手順が一通り観察できました。 先ずは熱したフライパンにバターを入れ、完全に溶けたところで、みじん切りのタマネギを投入。こんがり炒まったらライスが入ります。ライスがパラパラになるまで炒められたらターメリックで色付けされて皿に盛られます。ここに絶妙なタイミングで揚がったカツが載せられてカリーが注ぎこまれます。 「月に一度は食べたくなる」「一度食べたら病みつきになる」「間違いない味」等の書き込みの意味が十二分に分かりました。ご馳走さまでした。 いい肉
Shige.Mさんの行ったお店
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![天麩羅処 ひらお 本店]()
天麩羅処 ひらお 本店
福岡空港駅 / 天ぷら
- ～1000円
- ～1000円
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![スマート珈琲店]()
スマート珈琲店
京都市役所前駅 / 喫茶店
- ～2000円
- ～2000円
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![牧のうどん 博多バスターミナル店]()
牧のうどん 博多バスターミナル店
博多駅 / うどん
- ～1000円
- ～1000円
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![魚河岸 宮武]()
魚河岸 宮武
丹波口駅 / 魚介・海鮮料理
- ～2000円
- ～10000円
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![銀シャリ屋 ゲコ亭]()
銀シャリ屋 ゲコ亭
寺地町駅 / 定食
- ～2000円
- 営業時間外
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![天史朗鮨]()
天史朗鮨
小田原駅 / 寿司
- ～3000円
- ～5000円
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![中國菜 大鵬]()
中國菜 大鵬
二条駅 / 中華料理
- ～1000円
- ～4000円
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![たま木亭]()
たま木亭
黄檗駅 / パン屋
- ～1000円
- ～2000円
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![Spice Curry SOMA]()
Spice Curry SOMA
中津駅 / カレー
- ～2000円
- 営業時間外
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![八代目 佐藤養助 秋田店]()
八代目 佐藤養助 秋田店
秋田駅 / うどん
- ～1000円
- ～2000円
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![ダグズ・バーガー 宮古島本店]()
ダグズ・バーガー 宮古島本店
/ ハンバーガー
- ～3000円
- ～3000円
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![鳥開総本家 名駅エスカ店]()
鳥開総本家 名駅エスカ店
名古屋駅 / 親子丼
- ～2000円
- ～2000円
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![たつみ寿司 総本店]()
たつみ寿司 総本店
中洲川端駅 / 寿司
- ～3000円
- ～15000円
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![Nippon Ramen 凛 TOKYO]()
Nippon Ramen 凛 TOKYO
東京駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～2000円
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![五十松]()
五十松
京都河原町駅 / 居酒屋
- ～5000円
- ～4000円
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![中村軒]()
中村軒
桂駅 / 甘味処
- ～1000円
- 営業時間外
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![魚忠商店 ちゅう心]()
魚忠商店 ちゅう心
大洗駅 / 魚介・海鮮料理
- ～3000円
- ～15000円
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![吟吟]()
吟吟
大森駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ～6000円
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![中華のサカイ 本店]()
中華のサカイ 本店
北大路駅 / 中華料理
- ～1000円
- ～2000円
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![丸吉食堂]()
丸吉食堂
/ 沖縄料理
- ～1000円
- ～1000円
