今晩は文田商店に行きました。 特徴のあるコンロの上に網をのせて、焼きます。 バランスが悪いと網が傾くので、肉を焼く場所に気をつけながら食べます。なかなか他店では経験できないことです(^-^)。 今日は ・冷麺 ・上タン塩 ・黒毛和牛上ロース ・牛ホルモン ・ハラミ ・キムチ盛り合わせ ・ナムル盛り合わせ ・サンチュ ・野菜サラダ ・塩ノリ ・センマイ刺し ・野菜スープ を注文。 おばちゃんが「うちの肉は質がいいよ！」と言ってたとおり、どの部位の肉も美味しいです！ センマイ刺しは少し辛みのあるタレが周りにたっぷりかかっています。混ぜないで食べるそうです。 冷麺は酸味があり、冷たくて美味しい！キムチと辛味噌と一緒に食べると、酸味と辛味、旨味が口の中に拡がります。 料理を食べているとおばちゃんが「これ、食べな！」と言って、牛スジの煮込みと、ホルモンのコリコリした部位をくれました。どっちも美味しい！(^_^) おばちゃん、サービスしてくれてありがとう！ 帰り際に、アイスキャンディをプレゼントしてくれました。 美味しいし、サービスはいいし、また来たくなるお店です！ #肉質が良い #サービスがいい #お客さんに優しい
