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そば上の

そば うえの
予算
営業時間外
～2000円
最寄駅
JR東海道本線(熱海～浜松) ／ 由比駅 徒歩23分（1.8km）
ジャンル
そば（蕎麦）
定休日
毎週月曜日 毎週火曜日

桜海老の本場由比で、鮮度抜群のかき揚げを 本格手打ち細打ち蕎麦と共に、昼呑みで頂く至極の巻。 今日のご紹介は、駿河の名産品桜海老を、 絶品蕎麦と共に頂けるNICEなお店 ”そば 上の”さん。 こちらのオススメは、由比漁港で水揚げされた 桜海老を使用したかき揚げ & 手打ち二八蕎麦。 鮎釣りで有名な由比川のほとり、県道から住宅地に 入った場所にお店を構えておられます。 店主のご実家が桜海老の仲買業を営まれており、 名産地由比に於いても、ハイレベルな品が提供される 此方で、食レポ2号と共に舌鼓となりました。 オーダー ○生ビール Asahi プレミアム ドラフト特選 ○桜海老かき揚げせいろ 写真から伝わるでしょうか。 せいろと同等の大きさは有ろうかと言うボリューム！ 一匹、一匹が美しく形を成し、食感と旨味踊る一品。 せいろは、国産蕎麦粉を石臼挽き製粉された品を仕入れ、 手打ちされた細打ち麺。コシがしっかりとある。 つゆは鰹出汁で仕上げられた辛口TYPE。 濃厚な味わいのかき揚げと一緒に頂いても、 決して負けないバランスの妙。 ○桜海老かき揚げ天おろし こちらも同様に、立派なかき揚げが丼からはみ出さん ばかりに鎮座。 おろし、大葉、刻み白葱、海苔がプラスオンされ、 清涼感増す品。 サクッ、サクッと、かき揚げを噛み切る心地良い音と 共に、喉越し良いお蕎麦をあっという間に完食。 辛口のつゆに、サラッとした蕎麦湯がmatchし、 〆も言う事無しでexcellent！ 蕎麦に限りがあり、昼のみ営業のお店ですが、 由比を訪れたら、此方で本格品を頂く事を、 強くオススメしたい良店です。 鮮度抜群の桜海老を、本格蕎麦と共に愉しめます。 由比で桜えびかき揚げ食すなら、此方が鉄板！

Fumi.Hさんの行ったお店

そば上のの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • そば（蕎麦）
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
営業時間外

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住所
静岡県静岡市清水区由比３２８-３ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR東海道本線(熱海～浜松) ／ 由比駅 徒歩23分（1.8km）
JR東海道本線(熱海～浜松) ／ 蒲原駅 徒歩27分（2.1km）

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席数

20席

（お座敷テーブル席のみ 靴を脱いで上がる。 ）

カウンター 無
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無