スペッソ

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1000投稿 TOMOKO MIYA

【今年初~Sanoｻﾝとランチ】 　　　　　　　　　　　　⛰2023.2/12⛰ 　富士山結界トライアングル食いしん坊仲間の投稿から♡訪店mission complete✌️ #知る人ぞ知る隠れ家！ とのYamadaさん通い　#フレンチレストラン #スペッソ 　#富士宮_フレンチCollection 　　　Rettyでは洋食ってなってますが、フレンチのお店です♪ 　#完全予約制 　お洒落なお宅、良い雰囲気のお店♬ エントランス迄、緩やかな坂(○-∀・)bいいね！ でも…入り口が(･ω･≡･ω･)わかりにくかったけどぉ〜㊙︎ 　✴️温かい麦茶 　　　で、ホッと一息♪の導入です ✴️APPETIZER •小エビとにんじん はるみのサラダ 　サラダは、海老と人参 この人参ドレッシング〜美味しい❣️ 　大好きなはるみ♡柑橘系好き♡最高の組み合わせで、期待が高まります✌️ ✴️PASTA •里芋のニョッキ 　里芋のニョッキ•́ω•̀)?って気になる！ 歯応えは、たっぷり茹でた里芋 　♡プチヴェール♡今お気に入りの野菜❣️食感も良くって❤️美味しいニョッキ ✴️MAINDISH •牛塩レモン麹焼 まいたけのソテー 　北あかりのマッシュ&舞茸のソテー スナップエンドウ❤️大好き❤ 　新鮮で美味しい野菜を味わえて、更にメイン(ﾟoﾟ;;食べきれない程の口福❣️ 　✴️DESSERT 　•チョコレートロールケーキ •珈琲じゃなく、この日は紅茶（笑） 　　チョコロールケーキに苺✌️ 　#スイーツマダム　　としては完食したいシリーズでした❣️ 　独特な雰囲気のある女性店主さんは、手際良過ぎて(;´д｀)トホホ… 4040で食べるの追いつかない… 　ゆっくり富士山眺めながら✌️お料理を楽しみつつ、久々ランチ出来たSanoｻﾝとお喋りしたい私は……ゆとりの時間がなかったなぁ… Yamadaさんのお陰で、Sanoｻﾝと口福堪能してきました✌️ 　流石に貸切…私達だけじゃ長居は出来ない(^◇^;) 　お腹ぱんぱん、ご馳走様でした┏○ﾍﾟｺｯ

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500投稿 H.Sano

知る人ぞ知る隠れ家！ とⓇYamadaさん激推しのお店( •̀ᴗ•́ )/ 情報が少なく、やってるのかなぁ？とちょっと心配(•ᴗ• ;) なかなか繋がらない電話に不安を覚えつつ… 無事に予約完了！ε-(´∀｀;)ﾎｯ こちらのお店、完全予約制でランチ2200円～のお任せになります 他のお客さんと同時予約はとらないのか？ Yamadaさん曰くいつも貸切り状態との事なので( ˙꒳​˙ ٥) いくらなんでもTOMOKOさんと2人で貸切りは申し訳無いので金額アップして予約させて頂きました！ お店というより素敵なお宅に訪問させて頂いたというような雰囲気♪ 独特な手書きメニューに期待が高まります( ꈍᴗꈍ) まずはホット麦茶で温まる〜♪ ☆APPETIZER☆ 小エビとにんじん はるみのサラダ 人参とぷりぷりの海老がたっぷり！ 人参と人参ドレッシング美味しすぎる〜♪ 大好きなはるみもアクセントで( ᐛ )و ☆PASTA☆ 里芋のニョッキ 滑らかな里芋のニョッキは初めて食べた！ ここでも大好きなプチヴェールが色味のアクセント♪ ☆MAINDISH☆ 牛塩レモン麹焼 まいたけのソテー 今日は良いお肉が入ったと！⸜(*ˊᗜˋ*)⸝ 絶妙な焼き加減のお肉に塩レモン麹が合う〜♪ 付け合せは北あかりのマッシュ まいたけのソテーとスナップエンドウ 前菜からずっと野菜たっぷり！ こんなに野菜を沢山使ってくれてるのも珍しいのでは?? 尚且つ新鮮で美味しい♡(*≧▽≦)b ☆DESSERT☆ チョコレートロールケーキ レモンティー チョコのロールケーキの上にチョコアイス♡ きらぴかイチゴが添えられてます！ 甘さ控えめでチョコのソースまで美味しい♪ 女性店主さんのワンオペにも関わらず、待つことなくテンポ良くお料理が出てきました！ 手際の良さに尊敬〜♪(ღ*ˇ ˇ*) 店主さんは、ちょっと私が知らないような分野の音楽をかけてノリノリで作ってましたよ(•ᴗ• ;) その日の仕入れで決まったりするお任せお料理は、何が出てくるか楽しみでもあるね♪ ((o(｡>ω<｡)o))ﾜｸﾜｸ Yamadaさん、良いお店を紹介してくれてありがとう♪ ごちそうさまでした♪(っ˘ڡ˘ς) #スペッソ #教えたくない隠れ家 #完全予約制

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500投稿 T.Yamada

5年ぶり？くらいの訪問、富士宮のスペッソさん。 知る人ぞ知る隠れ家。 女性シェフが1人できりもりしています。 お料理は見た目も素晴らしいけれど、めちゃくちゃ美味しくて、クオリティ高い❣️ ランチはお任せのみで2000円。 1人1人の席に手書きのメニューも味があるなあ。 デザートのカボチャのシフォン、可愛くて食べるのもったいない❤️ ゆっくり楽しい時間をすごせました。

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500投稿 T.Yamada

お友達から誘ってもらい、久しぶりにスペッソへ。 相変わらずのクオリティに感激。 予約のみだから、この日のランチも私たちだけ。 コロナ禍でも、安心して伺えます。 高級食材の値段が、とても安くなっているという事で、 この日の食材『ヒラメ』も、普通はランチでだせないような、素晴らしいものだそう。 下のソースには、キヌアが入っていたり、相変わらずの丁寧なお料理はうなってしまう。 本当に、色々な人が苦労しているコロナ、早く終息してほしい。 デザートのシャインマスカットの杏仁ミルクプリンは、 シャインマスカットのゼリーが下にひいてあり 永遠に食べ続けていたい味。 幸せのひと時でした。ごちそうさまでした✨