益蔵坂 かど乃や

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JWada

塩らーめん。 静岡県裾野市。裾野I.C近くのラーメン店。不定休ですし、SNSで情報発信していないので行ってみないとやっているのかわかりません。本日は開店してました。 まだ食していない塩ラーメンを注文。相変わらずどんぶり一面を覆うチャーシューに圧巻です。柔らかくて美味し。麺は細麺。スープはあっさりの塩。他のラーメンのベースかな？非常に食べやすいです。 物腰の柔らかい店主お一人で切り盛りされているので、車は前向きで止めろ、席は指定されたところへ、食べ終えたらテーブル拭いて椅子は元の位置へ…などとひじょーに注文が多いです。 うっとうしいな…と思った人は不向きです。 ラーメンは美味しいので覚悟ある人は是非。 美味しくいただきました。

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H.Yoneya

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今日は裾野で仕事、約半年ぶりの訪問。不定休なのでやってて良かった。 トムヤムラーメン810円。 相変わらずのチャーシューの量…ネギの下もチャーシューです。 チャーシューに隠れてワカメ、揚げ玉。 トムヤムのちょいとの酸味が旨い。メニューの中で一番好みかも。 注意看板が変わってた…チャーシュー盛り盛りなのは、片付けの業務委託(お礼の気持ち)だそうで。 でも、片付けしない人が多いと椅子固定、チャーシュー抜きになるって…椅子の片付けは努力目標ではなく義務…勉強になるなぁ。 ごちそうさまでした。 #チャーシュー盛り盛り

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竹澤治

駐車場は狭いのでちょっと停めにくいです。 前からの駐車となりますので、注意しましょう。 限られた資源で最大限のサービスを提供をするため、セルフサービスとなっています。 その事を分かっていきましょう。 赤丸ラーメンをいただきました。 塩ラーメンに辛味噌が乗ってます。 最初は辛味噌を溶かさずいただきました。 辛味噌溶かさない方が好みでした。 麺は細麺でスープは油多めです。 1番の特色はチャーシューです。 麺が見えないくらいにチャーシューが乗ってます。 醤油もいただきたいです。

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鈴木 正弘

1/29 裾野市 かど乃やさん 塩ラーメン頂きました。 ここは、セルフサービスのお店です。 その分チャーシューが多いようです。 美味しく頂きました。

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H.Yoneya

【備忘録】2019年10月訪問。 黒酢ラーメン810円。 相変わらずチャーシューで麺が見えない。 前よりチャーシューの盛り良くなってないか? やっぱり少々オイリー、でも黒酢でさっぱり、プラスマイナスゼロってところか? ごちそうさまでした。