DODA

• 寿司
• ステーキ
• ハンバーグ

1000投稿 Hideki Akiba Akibafudousan

清流とグルメの都！静岡県三島市特集♪ JR三島駅南口から徒歩2〜3分程度のところにある昭和な喫茶店風のスパゲッティ屋さん。 僕は古風な人間なので、例えばピザは、今風の薄生地のイタリアンピザよりも、昭和な厚生地のピザが好き。 昭和なスパゲティが大好きで、いわゆるパスタは嫌い。 わかるかなぁー？ わかんねぇだろうなぁーw そんな僕にとっては、こういう飲食店が今も営業しているのは非常に嬉しい♪ さて！ こちらのスパゲティ屋さんですが、メニューは豊富です。 ただし、昭和なスパゲティというものは、麺を炒めて仕上げるのが定番ですが、こちらでは、麺に対する炒め工程はないようです。 また老舗の昭和なスパゲティ屋さん、喫茶店に定番のメニュー、ナポリタンも見当たりません。 ホール担当の奥様に聞くと、店主の気まぐれでメニューになることがあるとのこと。 きっとこれもある麺の炒め工程がないからなのでしょうか。 昭和の定番スパゲティの代表格 ナポリタンの対極をなすメニューが、イタリアンというメニュー。 ピーマン、ハム、玉ねぎを使うのはナポリタンと一緒ですが、ケチャップではなく、塩胡椒バターで炒めるのがイタリアンです。 こちらのお店には、当然にイタリアンもありませんでしたが・・・ たくさんの種類があるメニューを眺めていると・・・ おっ！！和風スパゲティのカテゴリー内に「塩バター」なるものを見つけました。 よっしゃ！これで行こう！！ サラダスープ付のランチセット と プラスコーヒーのセットもありましたが、今回は単品で。 テーブルに運ばれてきた「塩バタースパゲティ」は、非常に地味。 まさに昭和時代の喫茶店で提供されてきた懐かしのメニュー。炒められていないのを除いては。 塩風味のスパゲティに、別に調理されてるピーマン、タマネギ、フランクが添えられ、薄べったく大きなバターの板がスパゲティの温度で溶けていく。 バターの焦がし工程がないのが、やはり残念。 僕の母は50年も喫茶店経営をしてきてるので、僕自身、イタリアンの作り方は隠し味も含めた調理法を伝授されているのだ 苦笑 でもね、昭和時代に日本の食文化の中でアレンジされ、独自進化したスパゲティは、やっぱりしっくりいくんだよね。 お洒落なイタリアレストランで食すパスタより、昭和なスパゲティの方が僕の嗜好にあう。 三島の老舗スパゲティ屋 DODAさん、これからも末永く営業を続けて欲しいと思う。 食文化で昭和を伝えられるお店。 ごちそうさまでした！ 美味しかったです♪

• お好み焼き
• 洋食
• ハンバーグ

100投稿 Naoki Satou

今日は三島大社で安全祈願祭。三島駅を出て大社まで歩く途中、ここへ立寄りお昼ご飯。トマトソースでイカとエビの入ったやつ。これにツナが加わるとマリンフードって名前で、めにゅーにあるらしい。あえてツナ無しで注文。ここのところ、星３つにあたらないなぁ。

Yohei.N

ツナおろしスパゲッティー700円 スパゲッティの店というよりは、昔からの喫茶店と言った感じです。 のんびりした空気が流れてました。 三島駅から歩いて直ぐなので車はコインパーキングになりそうです。

高崎貫太

DODA（ドダ） 三島に行ったらまず来た方がいいです 私はここより美味いパスタ屋を知らないです 茹で加減が凄く良いです、どうやったらこんな茹で上がりになるんだという感じです。 雰囲気は昭和な感じです。 わかりますか、つまり今時の若造がデートでくるような所ではないということですよ。 好き嫌い分かれると思います。 デートというよりかは、男同士、1人でゆっくり、パスタしか目がないと、いった理由で訪れた方がいいですね。 デートで来るのなら「信頼できる相手」と来たほうがいいです。信頼していればどこへ行っても楽しいのです。 昭和臭いだの、尻痛いだの、カラオケうるさいだの（頼めば歌える）セリフがでてきそうな相手と行くのはやめた方がいいです。 ここには人の良さそうなマスターがいます。 私はかつて常連と言ってもいいほどここへ来てました。食べ終わった後、マスターに感謝の気持ちを込め、いつもナフキン的や紙で「折り鶴」をおって帰っていました。完全に変人だと思われるでしょう。 ただ私は感謝を伝えたかったのです。 「美味いパスタをありがとう」と。 いつのまにか折り鶴おる変人と覚えられ仲良くなりました。しかし、もう機会がないとあの店には私は行けないのです。 マスターには最後に別れを言って三島を離れました。 誰か食べに行ったら代わりに鶴おっておいてくれ（笑） 私はここの 『マスターおすすめ』とメニューにかかれていたミート的なパスタが大好きでした。 なんて名前か忘れてしまったのです。 写真もあったけど携帯からデータ移して今ないんです。 私が食べてたパスタはなんてやつだったんだ。 思い出せない 誰か食べに行ったら名前を教えてくれ（笑） マスターによろしく...。