個室あり
クレカ決済可
禁煙
おひとり様OK
様々な形で野菜をたっぷり使用。森に包まれるフレンチレストラン
伊豆箱根鉄道 修善寺駅からお車で約20分の位置にある「アルカナ イズ」はフレンチレストラン。 「アルカナ イズ」のテーマは「野菜の美食オーベルジュ」。野菜自体をソースに仕上げたり、エッセンスやパウダーに変えたり、様々な形で野菜をたっぷり使用。四季折々の伊豆のお野菜と、新鮮な魚、海老、鮑、フォアグラ、肉類など厳選高級食材を組合せ、ここでのみ出会うことのできる新たな味わいを提供している。メニューは「神秘」、「伊豆の大地」のコースがあり大好評。要望に応えてくれるリクエストフリーなシェフの腕が、オープンキッチンで堪能できる。森に包まれた全32席の指定席。樹木を浴びる全長13メートルのカウンター席とプライベートな半個室がある。
オススメ度：90%
口コミで多いワードを絞り込み
期待していったが、それを超える素晴らしいお宿でした。部屋もレストランも一面がガラス張りになっており、木々に囲まれ自然を感じながら、お食事を楽しめます。部屋の露天風呂の泉質、湯加減も最高で、夢見こごちの時間を過ごせます。
非日常空間。 視覚に訴えるお料理。 登場する度に驚きが。 これぞまさにオーベルジュ。 夕食も朝食も絶品。 特に朝食が素晴らしい。 ここはまた来たいと思います。 贅沢な時間でした。 ごちそうさまでした。
久しぶりの旅行。期待値を大幅に超えるamazingな体験ができました。これぞ非日常感！とろけました〜(´ω｀) #旅行にて #フレンチ
４度目ぐらいこちらの宿でお泊りさせていただいております♡ 伊豆にあるオーベルジュ アルカナイズさん フレンチがとっても美味しいお宿なのです♡ 皆様の口コミをみると、賛否両論のようですが、 私はお料理の見栄え、味、店内の内容すべてがとても好きです！ 特に今の料理長 糸井さんのお料理は誰でも食べやすい、癖のないフレンチなので 最後まで美味しく味わえますよ♡ 今回は神秘コース、 アップグレードで鮎をいただきました。 メニュー名は覚えてませんが、 どの料理も飾り付けのセンスがよく、目で見るだけでも楽しい♡ 料理は目から、ということを思いださせられます♡ 絶妙なお皿のチョイスもgood♡ 味もとても美味しく、フレンチがあまり好きでない人でも食べやすい味付けかと思います！ バトラーさんもしっかりと教育されており、 素晴らしい接客をしていただけるので、居心地が良いです♡ あと、おすすめしたいのがレストラン内の内装です。 大きさ窓ガラスから映し出される緑・・・言葉に表せないぐらい素敵♡ 東京から離れたところにわざわざ来る意味を感じます。 朝食もすべて凝っていて、 あぁまたここに泊まりに来ないと！って思わせてくれます(#^^#) 料理長がDIYが趣味のようで、DIYで作った器をして、わくわくしながら食べました。 今は宿もオーベルジュが流行っておりますが、 私はアルカナイズが一番好きだなぁ。 都会の喧騒から離れて、とびっきりの贅沢ができるんだもの♡ 元気がチャージされます。
都内からのアクセスもいい西伊豆のフレンチオベージュ。旬の地元食材を使った料理がおすすめらしく、この辺りで獲れた鹿肉のグリルは新鮮で全く臭みが無くとても柔らかくてジビエが苦手な人でも美味しく頂けるだろう。カウンター越しのキッチンで繰り広げられるシェフの料理とまるで森の中にいるような空間は、視覚的に脳の満足度を高め、料理の味を一層引き立てる。
| ジャンル | フランス料理 オーベルジュ |
|---|---|
| 定休日 | 無休 朝食8:00～
夕食18:00～ |
| 予算 |  ランチ：〜30,000円  ディナー：〜30,000円 |
| クレジットカード |
|
| 住所 | |
|---|---|
| 駐車場 | 有 |
| カウンター席 | 有 |
|---|---|
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有 |
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.instagram.com/arcana_izu/ | |
| https://www.facebook.com/arcanaizu | |
| 料理の特徴・こだわり | 野菜料理にこだわり、肉料理にこだわり、魚料理にこだわり、食材産地にこだわり、有機野菜にこだわり |
| ドリンクの特徴、こだわり | ビールあり、ワインあり、ウイスキーあり、カクテルあり |
| 利用シーン | |
| 雰囲気 | 見晴らしがいい景色がきれい開放感がある天井が高い静かな店内落ち着いた雰囲気隠れ家ホテル内にある |
