【一碧湖付近】肉汁あふれる美味しいハンバーグ

今回訪問時は、ハンバーグプレート、海鮮プレートは提供中止でした。 ランチで人気のハンバーグが食べたければ、コースの中のメインにありました。 ※お盆中はコースを絞っている様ですね。 と言うことで、コース料理とステーキプレートをお願いしました。 コース構成は、オードブル、焼き野菜、海鮮焼、サラダ、メイン（肉と重さで値段が変わります）白ごはん又はガーリックライス（お茶漬け可）、味噌汁、香の物、デザート、ソフトドリンクです。 今回メインは、ハンバーグ200gをチョイス。 ステーキプレートは、コースと殆ど変わりませんが、海鮮焼きご無いのと、デザートがシャーベットのみとなります。 肉は交雑牛、国産牛フィレ、サーロイン、100gからで50g単位でお好みの大きさまで増やせます。勿論、其々値段は変わりますので、結果、国産牛フィレ150gにしました。 焼き野菜、お肉用に3種類のソース、ポン酢、大蒜醤油、甘めの焼肉のタレ（以前は胡麻だれだったと記憶します）でした。 肉は伊豆のあしたか牛だそうです。