更新日:2024年10月05日
飛騨牛のステーキがいただけるお店
とんでもないところです…。 ステーキ食べずに一品料理で満足してしまえるような充実ぶり。 牛すじ煮込みがこんなにも美味しいとは。 ビールも完璧な注ぎです。 ステーキはフィレとロースの食べ比べで注文したの…
岐阜・高山の街中にある、飛騨高山料理のお店
飛騨高山の夜はrettyの高評価店へ ちょっと日本酒飲みすぎて写真撮ることすら忘れるはめに 唯一取れてたのは、天然鮎のの塩焼き時価(1800円)は、今まで見たことない鮎の大きさで全長20センチほどとふっくらと子持…
飛騨の天然食材を調達、調理にこだわった【季節の堪能コース】と最高等級の飛騨牛料理
飛騨高山で行くべきミシュラン★の名店 飛騨季節料理 肴。 春は山菜、夏は川魚、秋はきのこに冬はジビエと店主が厳選したこだわりの季節の食材をいただけるお店。 店主のマニアックな話も面白いし、合わせて下さ…
柔らか~い飛弾牛を堪能!待ってでも食べる価値ありの高コスパ焼き肉店
観光地と思ってなめてました。今までの国産牛で1番です。特に特上カルビ最高でした
飛騨高山にある、老舗蔵元が手がけるおしゃれな郷土料理店
ちょっと岐阜県へ② とある日の晩ごはんはゴルフの懇親会でこちらのお店へ。高山に来たなら飛騨牛が食べたい!と勇んで来たのですがイメージが違いました。てっきり焼肉屋さんだと思ってましたが飛騨牛が食べれる…
岐阜県高山市にある雰囲気も良く、日本料理を楽しめるお店
福井から岐阜、長野へのツーリング初日の晩御飯でお邪魔しました。 高山らしい旧家屋のいい雰囲気の個室ONLYのお店でした。お刺身の盛り合わせ、飛騨牛の串焼き、白エビの天ぷら、京生麩の三種田楽、岩塩のグリーン…
地元の旬の食材を使った懐石料理がいただける、老舗旅館内のお店
【創業40周年 老舗旅館】 夏休みを利用して奥飛騨温泉から高山へ 実は一番楽しみにしていた旅館です。 期待にしっかり応えて貰った懐石料理 大変美味しかった~(*^^*) きめ細かいサービスで大変有意義な時間を過…
200年前から続く高山では最も古い料亭
飛騨高山で200年以上の歴史がある精進料理の角正。 久しぶりの再訪です。 お料理は勿論のこと建物、お庭も素晴らしいです。 古き良き伝統を感じることができる素晴らしい時間を過ごせました。
飛騨高山で長く親しまれる老舗料亭。旬を詰め込んだ懐石料理をどうぞ
久々の生まれ故郷。 1794年創業、岐阜県で一番古い(らしい)料亭でのんびりお昼ご飯。 飛騨情緒たっぷりの建物は高山市有形文化財にも指定されているらしく、とってもいい雰囲気。 春慶や渋草の器が美味しい料理を…
地元の食材を活かした日本料理が人気の宿
お腹いっぱいです。宿の方と楽しくお話しできました。山菜の天麩羅、揚げたて美味しかった。きっと今年最後ですね。
飛騨高山で本物の飛騨牛にこだわり続けて30余年。飛騨牛料理の老舗和食処。
飛騨牛ランチ。ステーキ美味い
旅の疲れを癒す美味しい料理が頂ける、旅館内にある日本料理のお店
I used it when I spent the New Year in Takayama. We spent the New Year slowly in a room with an open-air bath. The food was gorgeous, and the local Hida beef steak was especially delicious. On the se…
飛騨高山で最高級の飛騨牛ステーキを1日2組だけの特別な空間で堪能してください。
ここに行くために高山に行けます笑 シェフとの会話、料理一品一品に価値があって、 とても貴重な時間になりました。 ご飯でここまで有意義な時間を過ごせたのは初めてです。 一回入ってみて欲しいです。