更新日：2019年11月19日
人気により予約制、骨太の十割そばと岩魚が美味しいそば（蕎麦）店
十割蕎麦は、地元の蕎麦粉（中津川市阿木産）と水（恵那の伏流水「福寿の清水」）を使い、手で丁寧に打ってみえます。 こだわりの十割蕎麦は、味・香り・コシ共に最高です。 岩魚の炙り焼きは、頭からしっぽまで全部食べられ、とても美味しいです。 1日限定30食なので、予約をお勧めします。
お店のこだわりが料理から感じれる、落ち着いた雰囲気の定食屋
珍しく恵那で仕事。 長野チームと合流してお昼にうどんと、予定してた店含めことごとく定休日。 で、入ったお店。 恵那市のご当地グルメ「えなハヤシ」 こう出されると頼みますよね、よそ者としては。 なかなか特…
