更新日：2024年07月13日
皮はパリッと、身はふっくらの焼き方が絶妙なウナギが頂けるお店
久しぶりに後輩くんとランチ。 わたし「何食べたい？どこでもええよ」。 後輩くん「そうですねー。じゃあ、前連れてっていただいた多治見のうな千はどうですか？」。 遠慮を知らない後輩くん。 カワイイヤツです。 わたし「せっかくやから特上丼（7切）4,900円にしたら？」。 後輩くん「いや〜、そーですねー。。。。大丈夫です！ありがとうございます^ ^」。 遠慮を知ってました後輩くん。 上丼（5切）3,650円。 うなぎを早く食べたい気持ちを抑えて、血糖値の急上昇を抑えるためサラダで食物繊維を摂取。 さぁ、大きなうなぎを半分に切って一口。 うん、うまい。 パリサク感はさほど感じませんでしたが、香ばしくて身はトロトロ。 タレはそれほどかかって無いので、うなぎ本来の美味さが引き立ちます。 これをタレがかかってないご飯で追うと最高。 テーブルにタレが置いてありますのでお好きにどうぞ。 もう一杯食えたかも。
安政6年創業 国産うなぎ 地元契約農家自家精米使用
長野旅行へ行く道中のランチは鰻で。 ひつまぶし定食４４００円。 ふわふわタイプじゃなくて、シッカリ焼タイプ。 芳ばしくて美味しい～(^o^)v ボリュームも有って、ひつまぶしで味変もできる(^o^) ご飯の大盛&お代わりＯＫ。 決済は現金のみ。 ご馳走様でした～o(^o^)o
焼き方が絶妙で、外はカリッと中はフンワリ、高級感のあるウナギのお店
その後、岐阜の有名店、澤千さんへランチで行って来ました！ 老舗って感じで、店内は綺麗で高級感あり。 特上鰻丼(一本)と特上ひつまぶし(一本) を注文。 特上鰻丼、とにかく見た目が映えてて。 大きく立派な一本うなぎです。 そしてめちゃくちゃ美味しい！ 焼きが素晴らしく、香ばしく、表面も後で少し炙ってあるのか薄らカリカリの層があり、身が厚いので中もふんわり！ 上ひつまぶしも一本うなぎの量しっかりあり！ タレはサラサラ系でさっぱり。好みでした。 #鰻 #うなぎ
いつもお世話になっている後輩くんと岐阜県は多治見市でのランチミーティングは 大衆うなぎ 炭焼 源さんで。 うなぎ屋さんですが、前から気になっていたローストビーフを注文。 にくら丼 2,618円。 肉増し 550円。 いやーキレイですね。 ローストビーフの花びらの真ん中に大きな黄身。 ローストビーフの味付けは濃くなく、どんどん口に入っていきます。 ご飯にかかっているタレは鰻のタレと同じかな？ タレが甘すぎないので、まぁ合うのかなと。 しかしこれだけの量のローストビーフはさすがに多かった。 肉増しでなくてもいいかも。 後半はローストビーフの上に いくらを載せて。 いくらを肉で巻いて贅沢に。 プチプチのいくらの塩加減が良いです。 LINE友達のお吸い物サービスは後輩くんに。 会計は、LINE友達で7%OFF。 （現金払いだと10%OFF） もうすぐ土用の丑の日ですが、予約して是非お召し上がりください。
多治見、多治見駅近くのうなぎが食べられるお店
多治見、多治見駅付近の小料理屋さん
高校時代の同窓が店を開いたというので、行ってまいりました。 私の母の郷は兵庫県に有りますが、兵庫県有馬温泉の泣く子も黙る料理旅館瑞苑の料理長をされていた、料理の鉄人大田忠道氏に師事していたらしいそれも…
岐阜県多治見市でパリッとした関西風鰻を楽しめる老舗
うなぎ大好きな後輩くん。 「多治見で唯一行ったことがない鰻屋が、魚関なんですよー」と言うので老舗鰻屋 魚関さんへ予約してランチに伺いました。 お店は土岐川（愛知県に入ると庄内川）に面してて景色が良いです。 「創業 明治30年」今から127年も前に魚屋として創業し、天皇家御来店の歴史を持つ老舗店。 店内はお香の良い香り。癒されます。 うなぎ丼 上（6切れ）3,750円。 肝吸い 250円。 美濃焼の器でしょうか？厚みの薄いキレイなどんぶりで上品さが伺えます。 うなぎの身は薄めながら、カリサクッとしており、中はジューシー。 タレはやや甘めですが、甘過ぎではありません。 わたくし岐阜県内でしかほぼ鰻を食べてないですが、この地方のスタンダードな、誰が食べても美味しいと思えるうな丼ではないかと思いました。 （価格は置いといて） いやー多治見の鰻店はレベル高いですねー。
大畑町にある多治見駅からタクシーで行ける距離の天ぷらが食べられるお店
多治見、多治見駅付近の寿司屋さん
