名鉄岐阜駅 贅沢なクリスマスの人気8店【穴場あり】

名古屋で有名な「肉屋 雪月花」さんが考えた、懐かしくも新しい洋食店。 広くはないお店なので完全予約制です。 当たり前ですが、キャンセルなんてしないでください(＞＜) 最高峰のお肉屋さんが考えた和牛洋食。 素敵に決まってる♡ 友達が拉致ってくれました♪ ♣️ビーフオムライス (¥1800) きめ細やかで薄皮の存在をも考慮した卵で包んだオムライスは 一見、中身はシンプルなケチャップライスに見えるけど サーロインという贅沢なものが入っていて 始終その旨味が入る贅沢な一品。 ライスの味付けとデミグラスの濃さがベストな混ざり合いをしている。 ♣️A5和牛のハンバーグ (¥2500) 粗めなまとまりで、肉の繊維が詰まっているのに、ホロホロっと口の中で砕けてゆき、 苦味を一切出さずに肉の本来の旨味を引き出している。 ♣️牡蠣フライ (¥1800) 三重県産の牡蠣を使っています、 サクッとしていて、衣にトゲはなく、むしろ軽やかでもあるその揚げ加減の素晴らしさ。 その中にミルキーな甘みをもつ牡蠣との相性の良さ。 小ぶりなところもまた愛らしい♡ ♣️カスタードプリン (¥500) やや固めのタイプで弾力があり、 なめらかさとざらつきの配合がちょうどいい♪ 卵黄の濃厚な風味に合わさる砂糖の甘さ、そしてカラメルのほろ苦さ。 懐かしきものと現代のものを取り組んで完成された一品。 渋みと苦味がメインとなるコーヒーでのんびりと♪ ずっとスタッフの方に見られてたから緊張した（笑） ご馳走様でした。

岐阜市で本格的江戸前鮨！ 《氷室有り！海無し県の江戸前鮨》 岐阜市は物価が安い方だが この江戸前鮨はお高い 海無し県では珍しい氷室完備 女性経営者の友人に招待してもらい来店 彼女の行きつけのお店 値段は書いてないしわからないが お任せで17000円～ つまみ･握り･赤だしが通常コースだが 彼女はそれに焼き物と茶碗蒸しを付け ビールや冷酒も呑むから おそらくひとり軽く2万超えと思われる ありがたき！持つべきものは友 ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ ◎つまみ 平目･甘海老昆布〆･つぶ貝･剣先イカ 鮪海苔に巻いて･煮だこ･〆鯖 ◎焼き物 ◎握り 甘鯛･さより･中トロ･たこ･こはだ バフンウニ･鮪赤身･車海老･真鯵 漬けマグロ･のどくろ ◎玉 ◎茶碗蒸し ◎赤だし ◎追加握り とろたく･いくら･穴子塩とタレ ◎おかわり握り 穴子･たこ 全て当然美味しい 感動したのはタコと穴子塩･タレ #海無し県の本格江戸前鮨 #氷室 #持つべきものは友 #冷酒と鮨 #鮨たなか

念願だった『あかね屋』さんにやっとお邪魔しました。 鳥焼き、カルビ、コブクロ、焼き餃子、トマト麻婆、タンメン、そしてジビエです。鹿肉、真鴨三種盛り（ロース、骨つきカルビ、皮）いずれも焼きで頂きました。どの肉も脂が甘く、黒胡椒が旨味と際立たせています。呑んで喰らってお一人様10,000円弱しましたが、満足感一杯の内容でした。特に真鴨（野生だそうです）は値段は張りますが一度食べて見る価値があると思います。兎に角どの料理も美味しい。次は、お値打ちな4,000円のコースかなぁ。

今日はオヤジの退職お祝いのランチ。みんな2人娘夫婦とキッズで。穴場フレンチさん、お昼貸し切り1組のみのお店を予約にて！ 5000円のコースと子供らはワンプレート パスタがとてもいい生パスタのくどくないアオサ入りクリームソース。シェフのこだわりが伝わり、鴨肉のマディラソースも柔らかくとても美味しい。ワインもとても充実しており、楽しいランチ会になりました！ お父さん、勤続45年。家族の為に企業戦士となり苦しい時の方が多かったと思うけど、ありがとうこれからは趣味を見つけんと。‼️

2018年12月に家族と♪ 相方が予約をしてくれましたﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟﾜｰｲ 岐阜の名店「日本料理　たか田八祥」で修業された方のお店ですＯ(≧∇≦)Ｏ ドキドキワクワク♪♪♪♪ ﾜｧ───ヽ(〃v〃)ﾉ───ｲｲｲ! リッチなコース系は滅多に来れないので、おめかし♪おめかし♪まつ毛ものせてみた(^-^ゞ コースの値段が分からないけど、 松葉ガニ、あわび、河豚の白子とか… 気分はお祭りわっしょいやわo(*⌒―⌒*)oﾔｯﾎｰ お子さまセットもめちゃ良かったし、 お料理もとても美味しかったです(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o))) とても思い出に残る夜でしたぁ♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪

東京で15年間、料理人椋梨外喜男のもとで修行し、岐阜にて、たかだ八祥　北見世の板長を経て月乃井を開店 - 2003年　11月 　日本料理技能向上全国大会 大会会長賞受賞 - 2004年　5月 　SEOUL INTERNATIONAL FOOD EXPOSITION 銀メダル受賞 …ホームページより… 春夏秋冬と季節毎にこだわった品々で視覚も味覚も楽しませてくれるお店です。 基本、コース料理のみの純日本料理店。 一品づつ頼めるお店は割烹になりますからね。 コースは、6000円、8000円、10000円、12000円 コース料理を注文後の単品での注文は可能。 私は、8000円コースからのお腹の具合を見て単品を注文したりします。 食べてはもちろんですが、目でも楽しませてくれるお店です。 price 1人/8000〜15000円

お仕事関係の 慰安旅行に 参加させて頂き 岐阜へ ランチをこの素晴らしい 展望で頂きました 全てに感謝して 美味しかった 今度は夜景を見に行きたい

Tiktokを見て予約して行って来ました。小鉢に入っており色々な種類の物が食べられました。到着したのち裏で準備していたので直ぐに食事が出て来ました。メニューも予約済だったので。店員さんのおすすめのコリンキー。デザートも紫芋プリンでした。5回くらい試作を重ねたって言っていました。カウンターでゆっくり過ごせてしかも1人だったのでお話も沢山聞きました。12時から2組4名来店。 また行きたいです #予約必須 #現金のみ #お膳