更新日：2024年07月14日
家系ラーメン稲葉屋 岐阜県／岐阜市上土居。岐阜の家系ラーメン最強と言われる稲葉屋さん訪問。18時開店前に、既に36名待ち。店内は20名しか座れないので2巡目。駐車場は、隣に40台と、近隣量販店もあり困らない。 食べ終わって帰る時も10人くらい並んでました。流石ですね。 さて、お味はと言いますと、醤油塩味の効いた、豚骨スープ。かえしが効いてるって言うんですよね。ガツンとした味！家系ラーメン好きの人には、間違いなく直球ど真ん中！旨いっ!って言うんだろうなぁ。特に関東の人にはたまらない味だと思います。 人ごとみたいに書いてすいません。 実は私、醤油塩味のキツイのダメなんです。 でも、お店のお勧めする味処を大切に、最初は、麺の硬さも味も全て、普通で頼むことにしてるんです。今更のように、味は薄めって言っときゃよかった。 おいしいポイント、よくわかりました。王道の家系ラーメン間違い無いです。 ありがとうございました。 家系ラーメンダメなのに何で食べにきたんだと、怒られるの必至なんですが、皆んながおいしいと言うもの、一応食べときたい人なので•••。
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