ベトナム料理 フォークチ

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100投稿 K.Takenaka

岐阜市民病院の近く、 大通りから入ってすぐの路地に こじんまりした可愛らしいベトナム料理店✨ 金曜夜に2人でお邪魔しました(^^) ベトナム人のおばさんがおふたり＋若い男性がひとりで切り盛りされています。 ↑切り盛り、って言葉が合う。笑 小さな店内でワイワイ食べてる方達はみんなベトナム語話してて、我々日本人の方がアウェー感。 旅行来たみたいで楽しい！ 頼んだのは、ふたりで ・バインコット(ベトナム風のたこ焼き、エビ版)4個@400 ・焼きナス@400 ・揚げ春巻き2個＋生春巻き2個のセット@400 ・クチ牛肉のフォー@750 ・烏龍茶@250 *2 バインコットはさっくり×もっちり食感が絶妙！ 味は薄めなので、席に置いてあったベトナムの甘味噌を付けて食べると良い感じです(^^) 他の小皿も、エスニックな味がするのに日本人の舌にも優しくて、どれも美味！ フォーはまたすぐ食べたいなー(｡-_-｡) パクチー×レモンの無敵感。 「これとこれかけてね」ってカタコトで説明された卓上調味料が良い仕事しました。 と言いつつ、次は別麺、フーティウも食べてみたい。 メニューで勉強したところ、フォーは北部の方、 フーティウは南部の方のフォーより歯ごたえがある麺料理なんだって。 この路地中の隠れ家感といい、 客もスタッフも含めた現地感といい、 驚く安さ(ふたりで2,500円未満！)といい、 外れなしのお料理といい、 ことごとくツボに入るお店でした✨ ******* 一週間ちょいで早くも再訪。 今日初メニューは ・焼肉のビーフン@720 日本人に馴染みのある焼きビーフンとは違って、 素麺みたいなゆでた麺に、焼肉と野菜、タレをかけて食べるまぜ麺タイプでした。 美味しい〜けど、量ががっつり。。 普通に大盛りサイズでした(°_°) 家族と行きましたが、2人とも美味しい！と喜んでました(^^) #岐阜市 #ベトナム料理 #駐車場あり #現地感 #250119★ #030219

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500投稿 Kazuhiro Yoshikawa

牛肉のフォー、揚げ春巻き、タピオカのデザート、どれもホーチミンで食べた味と同じ( ^ω^ ) ランチタイム680YEN、たったこれだけで、ベトナム旅行に行ける、幸せ^ ^ 店内は喫茶店のようなつくり、お店の方は全員ベトナム人、お客さんも半分ぐらいは、そうかな。 岐阜では各国料理があまりないんだけど、これからかわるのかな。ちょっと楽しみ。

岐阜県

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500投稿 Mai Hosoda

旦那はお初と言うことで、たまにお世話になる貴重なベトナム料理屋さん。いつもあげ春巻き乗せフォーなど、お得なランチメニューからなので、皆さんがオススメしているジャスミンライスにスープをつけて、旦那はフォーと揚げ春巻きセット。値段が以前より百円程高くなってました。 でも、コスパは充分なので。 ベトナム人カップルが先客でどんどんお客さんが入って参りました！ ジャスミンライス登場！ニョクマムやらのタレを染み込ませた、豚肉のソテーと茹で豚。ジャスミンライスにかかったソースがベトナム風豚丼のようでライスに合う。これは男性がお好きなお味、間違いない。 ふりかけのような茹で豚が絶妙なアクセント。 何故かブロンコビリーと印刷されたブラックペッパーが置いてありますが、ブラックペッパーと追いニョクマムで調整。バインミーが本場さながらの味なので、次回はもう一度バインミーを食べにこよ❣️

tetuco.shima

よくある日本人向けのテイストより、本格的な味付けと思われる。けれど、美味しくてベトナムに行きたい気持ちが高まる。レッドブルが向こうの商品で味は変わらないのに注文して分けた。店員さんが「味は同じですけど笑」ってオススメするわけでもなく、押し付けもなく、いい時間が過ごせたと思えるお店。

岐阜県

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500投稿 Mai Hosoda

岐阜では二軒ぐらいしかない、貴重なベトナム料理屋さんへ。既にお客さんでいっぱいで１つだけ空いてた席確保。前回とまたランチメニューが変わっておりました！定員さんは皆さんベトナムの方。本場が格安でいただけます。 私は揚げ春巻き乗せビーフンランチ750円！ママごんはバインセオ好きなのですが、夜しかつくれないとのことで、新たなメニューに加わりました、バインミー。 揚げ春巻き、本場の味です！バインミーもナマス、パテ、ハムパクチーと具沢山で美味しかったみたい。 今度は是非夜こよう。メニューも豊富でジャスミンライス豚肉乗せとやらを食べたい！フエ出身なのかな？フエ名物が気になります❣️