今年最初の投稿です。 本年もどうぞ宜しくお願い致します。 今日は、☔️の中、あっさりの温かいラーメンが食べたく、中華そばやまとさんでランチ。 ◆特盛塩チャーシュー ¥1,030 鰹など魚介の香りと旨味たっぷりのスープは、塩の味はしっかりしていますが、ホッとするほど優しい味。 少し縮れた麺はコシもあり、スープとの絡みも良く喉越し最高です。 チャーシューも柔らかくてジューシー。 いつ食べても美味しいラーメン。 ご馳走さまでした！
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久しぶり食べたくなり、ランチに来ました。 ◆しおチャーシュー麺大盛 ¥1,000 トッピング 煮玉子1/2 ¥50 スープは節の香りに魚介の出汁が効いて、優しい味でありながら、しっかりとした旨みがとても良く美味しい。 麺はコシのある中細麺。スープとの絡みも良くて良いですね。 チャーシューは臭みもなく、柔らかくて美味しい。 煮玉子もほんのり塩気があり、後から甘みも出てきてトロトロで美味しいです。 久しぶりに来ましたが、相変わらず美味しいいですね。スープも全部飲み干しました。 ご馳走さまでした！
仕事で各務ヶ原まで来たんで昼ご飯を食べに中華そば やまとへ♪ 【特盛】しおそば(900円)、【トッピング】煮玉子1/2(50円)、【昼限定】小ライス(50円)の食券を購入。 小ライスや煮玉子が50円は嬉しいっす☆ Ｌ形のカウンターでテーブル席は無し。 使用食材が書いてある紙が貼ってあります。 期待膨らみます。 5分くらいで着丼。 美しいビジュアルです。澄んだスープに特盛の麺が見えてます。食べ応えありそう♪ まずはスープを一口。 魚介系な風味が広がり、続いて動物系の旨味がきます。 これは美味しい☆ 麺も歯切れよく、食べてもなかなか減らない。 チャーシューも脂っこくなくて好みです☆ 煮玉子はniceな半熟具合、味付け具合。 あれよあれとスープまで完食。 美味しかったです☆ 今度は、しょうゆそばを食べに来たいな♪ ごちそうさまでした！ #美味しい中華そば
今日は、37度を越す猛暑。いつもはランチで来ますが、夜は本当に久しぶりです。カウンター席に座り厨房を見ると、8月16日から9末まで休業しますの貼り紙が。店主に事情を聞かせて頂きました。店主から、「今日、来て頂いて良かった。いつも忙しくてなかなかお話が出来ませんでしたが、お話が出来て良かった」と、仰って頂きました。しばらく食べられませんが、今年の夏最後の冷やし塩そばを食べたいと思います。 ◆冷やし塩そば特盛 ¥930 トッピング 煮玉子 ¥50 いつ食べても変わらない節の出汁が効いたあっさりとしたスープ。キンキンに冷やされていないので、本当に旨い！ 麺の固さ、スープとの相性も良くて、喉越し最高です。 チャーシューもシンプルなお味ですが、とてもジューシーです。 本当は、ゆっくり味わいながら食べるつもりでしたが、あっという間にスープも飲み干し完食。 最後は、「ご馳走さま、また来ます！」と店主にご挨拶。店主も「また、来てください」と、笑顔で答えて下さいました。 ご馳走さまでした！また来ます！
用事を済ませた帰り、ランチでお邪魔しました。 いつもの特盛塩チャーシューにしようとしたら、冷やし塩そばのランプも点灯。また今年も始まりました冷やし塩そば。早速、いただくことにしました。 ◆冷やし塩そば特盛 ¥930 1/2味玉 ¥50 冷やしすぎていないスープは、魚介の旨味、風味がたっぷりで、スーッと喉を通過していき、後から旨味が口いっぱいに広がります。冷水で〆た麺は歯応えも良く喉越し最高。いつ食べても本当美味しい。大満足！ 今度は、メニューにない醤油の冷やしそばを食べに行きます。 ご馳走さまでした！
