今日は、期間限定 昼夜10食の冷製胡麻醤油まぜそばを食べに来ました。前回、オープン30分前に来た時は食べる事が出来なかったので、今日は、1時間前に到着。すでに3人の待ちが出来ていました。通常、11:00オープンですが、30分早くオープンしていただきました。 ◆昆布水の冷製胡麻醤油まぜそば ¥950 ※大盛無料 今日は、3段階で味変を楽しみながらいただくまぜそば。器には、煮干し、鰹節、干し椎茸でとった濃厚な出汁に、3種類の昆布を使った昆布水。そこに自家製の太麺が綺麗に盛られ、温泉たまごが入っています。 トッピングは鶏むね肉、メンマ、干し海老、三つ葉、針海苔が付いています。 まず第1段階では、とろみのある濃厚な昆布水とモチモチでコシもある太麺を混ぜ合わせていただくと、昆布水の香りが口一杯に広がり、モチモチの太麺が、ツルツルっと入ってきます。食感も良く、味もあっさりしてとても美味しいです。 次の第2段階では、鶏むね肉などのトッピングと、胡麻わさびダレを入れて良く混ぜていただきます。濃厚な胡麻とほんのりと香るわさびが、鼻からスーッと抜けていき、濃くと胡麻の香りがとても良いです。 最後第3段階では、スープ割りを入れて全て完食。 とても満足いくまぜそばでした。 ご馳走さまでした❗️
池崎 博幸さんの行ったお店
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本家 第一旭 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 ひょっとこ 交通会館店
日比谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 一燈
新小岩駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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博多一双
博多駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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白熊菓琲
天文館通駅 / カフェ
- ~1000円
- ~2000円
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魚河岸 丸天 魚河岸店
沼津駅 / 魚介・海鮮料理
- ~2000円
- ~3000円
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煮干鰮らーめん 圓
八王子駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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大地のうどん 博多駅ちかてん
博多駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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赤坂麺処 友
赤坂駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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元祖 長浜屋
赤坂駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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玉 赤備
京急川崎駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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楽観 立川店
立川駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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盛楼閣
盛岡駅 / 焼肉
- ~2000円
- ~4000円
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鏡花
立川南駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ラーメン小金太
天文館通駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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仙臺 くろく
仙台駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 丈六 なんば店
難波駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 獅子丸
亀島駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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NEW OLD STYLE 肉そば けいすけ 大名古…
名古屋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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狼煙 本店
鉄道博物館駅 / ラーメン
- ~1000円
- 営業時間外