更新日:2020年11月15日
郡上産のものを中心としたお料理の数々。郡上産100%の手打ち蕎麦は絶品
真の清流だけに生息する日本の固有種あまご。 サツキマス、カワマスとも言います。 郡上八幡城から眺める郡上の街並みは何故かこのあまごの形をしています。 街には清流が引き込まれ、至る所で水のせせらぎ音。そ…
あっさりしておいしい手打ちそばのお店
可児市の花フェスタ公園に行った際に立ち寄りました。 お蕎麦も美味しいですが男性の方でセイロだけでは物足りないて方には天丼セットがおすすめです。 大きな海老が二尾に少し薄めで甘いタレがとても合います。 も…
郡上市にあるラーメン屋さん
ボード帰りに湯の平温泉で入浴し小腹が空いたので道を挟んで向かいの食工房 匠さんへ。 店内はカウンター、テーブル席、座敷があります。 真ん中あたりに昔ながらの丸いストーブがおいてありました。 外は吹雪い…
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