更新日：2024年05月30日
鮎料理を心行くまで堪能できる、板取川近くのお店
塩焼き、甘露煮、刺身、フライ、雑炊、と何と5種類の鮎料理を堪能することが出来ます(^-^)/ 鮎といえば先ずは塩焼きは外せません。 骨を綺麗に抜き取る技、コレが何気に楽しいんですよね～♪ しっぽを切って、身を箸でほぐして、頭からスルスル～っと綺麗に骨だけ取れた無脊椎鮎～♪ その後はハラワタと一緒に丸ごと食べちゃいます(^-^) ホロホロとして脂が適度にのった身にハラワタの苦味と粗塩の乱暴な塩っけが堪りませんね～。 甘露煮、フライは骨まで柔らかで丸ごといただけます！ 鮎の刺身はこの辺でなければ食べることの出来ない逸品♪ 〆の雑炊はあっさり仕立てで鮎の優しさが際立つ良い味わい。 あ～、美味しかった！ 今回の旅のメイン料理を心行くまで堪能しました(^-^) この後はタガラトンネルを抜け、長良川沿いを南下して気持ち良い道を流します♪ 途中、多くの他のツーリングライダーたちとすれ違い、互いに手を振りながらの挨拶。これも楽しみを共有出来ていいですね！
【GtE対象】旬の鮮魚とこだわりの日本酒を、 掘り炬燵の空間でご堪能ください。
とにかく魚がうまい 一度お試しあれ✨
関市にある丼もののお店
【天然鮎料理おもだか】さんの鮎のコース料理から『天然鮎コース』〜鮎の甘露煮、鮎の唐揚げ、鮎の塩焼き、鮎雑炊をいただきました。
新池町にある美濃太田駅付近の焼き鳥屋さん
大間のマグロ 5980円。 海ナシ県の岐阜でこんなに美味しい魚が食べられるなんて。 アジフライはめちゃくちゃ肉厚。 お酒の種類も豊富。 美味しいお食事を楽しむことができる居酒屋さんです。
美濃加茂市にある前平公園駅付近の寿司屋さん
いつもお世話になっている同業他社さんと岐阜県は美濃加茂市での仕事後、ぎふ初寿司 美濃加茂分店さんへ。 上握りランチ 1,800円。 普通に美味しかった。 湯呑み？に茶碗蒸し。 元気な店員さん達。 常連さんが多いですね。
田舎的旨い魚料理と郡上地物料理でお食事から宴会まで楽しめる大衆居酒屋食堂です。
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