更新日：2023年11月16日
今日は日曜出勤で大垣市へ。 作業中、急な雨に降られたので近くの町田商店さんで雨宿りランチ。 未食の塩で。 塩ネギラーメン 960円。 ライス 100円。 選べる麺の硬さは「軟らかめ」、あとは普通。 麺硬めが流行り…
濃厚な豚骨ラーメンが人気の行列のできるラーメン店
濃厚と言っても、大砲ラーメンには敵いませんが、この近辺では濃厚な豚骨になります。 スープだけでご飯がいけます。 とはいえ、かなり女性客も多いので、とんこつが好きな方は足をお運びください。 博多ラーメンがお好きな方には濃い目です。 #濃厚 #豚骨
自家製辣油が程よく辛くて美味しい、担々麺の有名店
お昼に行きました。 担々麺で有名なお店。中でも、汁なし担々麺が人気。 辛さも選べます。 辛さの中にまろやかさもあり、一度食べると病みつきになります。 麺を食べ終え、残った汁にライス(無料)を投入。混ぜ混ぜ…
旨みが引き立つ鶏白湯スープが人気のラーメン店
2017年のラーメンWalker東海にて岐阜県１位を受賞✨ また、東海地方では珍しい岐阜県の奥美濃古地鶏をスープに使用しています。 行列に並んでからトータル70分程度で到着。 青い丼が映えてますね～。 穂先メンマ・なると・水菜・チャーシュー３種・味玉のトッピング。 【スープ】 鶏白湯によるトロミが抜群。 さらに、鯖節っぽさが強く感じられます。 出汁の味が重なってインパクトがある。 なのに後味がすっきりだからついつい飲みたくなっちゃう 【麺】 断面はやや長方形のストレート。 表面がツルッツルでパスタみたいね 濃厚鶏白湯スープと絡むとまるでカルボナーラ(笑) それでも麺はスープに対して少しライトめに感じたかな(*´Д｀) トッピングやお店の詳細はこちら https://webdesign-gourmet.com/gifu-06
大垣市にある大垣駅付近のラーメン屋さん
大垣、東赤坂駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
興福地町にある東赤坂駅からすぐの中華料理店
大垣市にある荒尾駅付近のラーメン屋さん
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