更新日：2023年11月16日
旨みが引き立つ鶏白湯スープが人気のラーメン店
2017年のラーメンWalker東海にて岐阜県１位を受賞✨ また、東海地方では珍しい岐阜県の奥美濃古地鶏をスープに使用しています。 行列に並んでからトータル70分程度で到着。 青い丼が映えてますね～。 穂先メンマ・なると・水菜・チャーシュー３種・味玉のトッピング。 【スープ】 鶏白湯によるトロミが抜群。 さらに、鯖節っぽさが強く感じられます。 出汁の味が重なってインパクトがある。 なのに後味がすっきりだからついつい飲みたくなっちゃう 【麺】 断面はやや長方形のストレート。 表面がツルッツルでパスタみたいね 濃厚鶏白湯スープと絡むとまるでカルボナーラ(笑) それでも麺はスープに対して少しライトめに感じたかな(*´Д｀) トッピングやお店の詳細はこちら https://webdesign-gourmet.com/gifu-06
ランチあり！醤油豚骨とチャーハンが人気
豚骨ラーメン店ということ以外、下調べなしで伺いました。 券売機にて チャーハンセット 1000円。 券を渡すと、醤油、塩、味噌を聞かれる。 しまった！普通のラーメンセットにしてもうた！ じゃあ醤油でお願いします。 と悔やんでましたが、出てきたのが豚骨醤油でホッとする。 追加発注した無料のニンニク（おろし）は、レンゲにタップリ載って登場。 無料のカレー、食べるラー油が気になります。
【中華そば】 ☆中華そば(しょうゆ) 750円税込み ☆麺の大盛 100円 850円の支払い 旨い‼️ 背脂がイイ感じ 65秒で湯切りのパツン麺も #鳥居式ラーメン塾 完飲しちゃいましたw #未就学児連れNG 娘にも食べさせたい…
興福地町にある東赤坂駅からすぐの中華料理店
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