更新日：2024年04月03日
ひきたて、打ちたて、茹でたて、三拍子そろった美味しいお蕎麦屋さん
◆地元の食材を五感で味わえる極上そば◆ 高級レストランのようなお店で、 天ぷらそばをいただきました。 寒かったので、温かいお蕎麦を。 お蕎麦は香りがしっかりしていて風味豊か。 一本一本味わい深く、とてもとても美味しかったです。 天ぷらは、 海老2本、れんこん、人参、カボチャ、昆布、 生麩、大葉、海苔、あんのん芋。 具沢山でした。 蕎麦茶のおかわりにも何度もお声がけいただき、 サービスも居心地よかったです。 ツーリングやドライブの通過点としても重宝しそう。 ほっこり贅沢なひと時でした。
メニューは種類が豊富、女性にも人気な美味しいよもぎソフトが頂けるお店
涼を求めて標高の高い伊吹山に来ました #よもぎ入りそうめん よもぎが練りこんであるようです 相方が食べましたが風味は普通のそうめんで かなり延びてたようです #かきあげ伊吹そば まあ所謂ドライブインのそばです ハイキングコースが大渋滞 天候も曇りで見通しもイマイチ 下界よりは若干涼しい 食事済ませてすぐ下山となりました
食文化分け目の地という事で、関西と関東の両方の出汁の味を楽しめるお店
関ヶ原にあるうどん・そばのお店！ こちらは日本食文化分岐点認定地となっている。天下分け目の関ヶ原の合戦があった地は、今は食の天下分け目の地となっているようだ。 うどんの出汁は関西風、関東風を選択でき…
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