2019年は、まだ食べたことがない食材にチャレンジ 昭和7年創業( ; ゜Д゜) 日本三大稲荷の1つ、"おちょぼさん"の愛称で親しまれる【千代保稲荷神社(岐阜県海津市)】の門前に位置するお店。 うなぎ、鮎、鯉など川魚料理や、地元・岐阜県食材を生かした和食をはじめ多彩な料理で楽しませてくれますo(^o^)o 名物は、 木曽三川の恵を受けた、なまず料理。 その中でも、 【なまずの蒲焼き】はインパクト抜群( ; ゜Д゜) 店頭の生け簀から生きたナマズを注文が入ってからさばくので、鮮度がよく臭みもなし。 見た目は少しグロテスクですが、身は白身であっさりとしてます。 なまずの蒲焼きは時価。 この日は中サイズで3500円。 なまずの唐揚げ(680円)もプリプリした歯応えでクセになりそう #稲金 #なまず #蒲焼き
卵がフワフワの天津飯など、ボリュームたっぷりの中華料理が美味しいお店
