更新日:2023年09月05日
飛騨国府の駅から離れた山の中、まさに穴場 ものすごく素敵な外観の古民家があります ※目印は、、、ありません笑※ 飛騨高山で仕事があり、 昼時間外してでも来た甲斐がありましたT^T メニューはざる、かけ、ころ、とろろ、オンリー 天麩羅やきつねなどもありませんでした 潔しw 御歳80歳になる店主は神主を続けながら、 毎朝早朝に蕎麦を打たれているとのこと 奥様が接客してくれますが、 ものすごくフレンドリーwww 初手はざるそば大盛 1,000yen 喉越しより弾力を感じるコシの強い二八蕎麦 太めの田舎蕎麦は私は好みでした⭕️ 奥様のお手製のそばだんご 100yenは、 蕎麦を切る際の端切れをもう一度ミキサー それをこねているのでモロに蕎麦✨ 畑で育てたエゴマ味噌も甘くて美味 お持ち帰りしたいくらいのお味 そしてもう一つは塩むすび 50yen これは絶対に食べてほしい!
飛騨古川駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
高山市「堀之上製麺所」 高山から富山方面にかなり走らないといけませんがお昼どきは一杯の人気店です 人気は天ぷらうどん、そばかな? テーブルに備え付けの天カスはかけ放題 天ぷらうどん定食920円をいただき…
飛騨市にある飛騨古川駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
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