Itamen LOTUS LAND

• 蕎麦
• パスタ

1000投稿 保谷　和彦

超久しぶりの itamen Lotus Land 冷たいイタ麺も始まってました とその前に、イタ麺前を・・・ ハートランドビールがありました　麦芽100%のプレミアムビールですね 爽やかな飲み口と程よい苦味で好きなビールです アテは、イタリアン唐揚げ❣️ ビールがすすみますね メインは、コールドイタ麺です ジェノベクリーム❣️ スープパスタのようなラーメンのようなところが良いです バジル香る冷たいクリームラーメン（笑） 野菜、チャーシュー、ツルツルの麺 サラッとなくなってしまいますね 残ったスープでリゾット作ってくれます ランチ のご飯を選択した場合です❣️ パンを選択したらスープに浸して食べるのもありですね 美味しいリゾット❣️ 何かとご飯選択します ドリンクとプチデザートも付きますよ　写メ忘れましたがサラダも付きます イタリアン感覚のラーメンというよりは、ラーメン感覚のイタリアンですかね 温かいのも旨いです また来ますね #イタ麺 #ラーメン #ハートランドビール #ジェノベクリーム #飛騨高山美味しい店 #飛騨高山ラーメンの旨い店 #飛騨高山イタリアンの旨い店 #高山市本町三丁目 #itamenLotusland

FUKUSHIMA AKIRA

2020.12.3(木) 当日、rettyにアップしたのに、他の私のレビューと共に全てが真っ白になってしまいました。 なので、再度思い出しながらアップします。 ほんと久しぶりの高山行、大好きな高山です。 昼12：26、綺麗に生まれ変わった高山駅に大阪から乗ったワイドビュー飛騨25号が到着しました。 今回の高山行では、行きたいお店をピックアップしたら、20軒を超えちゃいます。 なのでここは外せないと二重丸にしたお店の一軒が「イタメン　ロータスランド」でした。 時間があるから、途中「寄合所耕のカフェbouquet」に行きご挨拶し、郷土料理の「みかど」で軽く二杯ほどアルコールで充電し、ロータスランドへ。 高山駅から直行なら、徒歩10分くらいです。 2012年に高山行った時、時を同じくするように、ラーメンの新店が三軒オープンしました。 今や超行列店になった「麺や しらかわ」、人気フレンチレストランが開いた「M」、そして大好きな割烹「船さき」の隣に大冒険的にイタメン「よしかわや」ができたのです。 高山ラーメンの中で、イタメン(冷製パスタの麺をラーメンの麺にしたラーメン)は異色でしたが、育て方次第で成長するお店だと感じたものでした。 でも、お店、閉めちゃいました。 そして、その頃よしかわやさんでスタッフとして居られた可愛らしい女性が、ご自分でそのDNAを継ぐお店を出されたんです。 Itamen ROTUS LAND。 ここは今回の高山の絶対の一軒‼️ みかどで少し時間を割いたから、高山に到着してからすでに1時間半過ぎています。 「こんにちは、大丈夫ですか⁉️」 「どうぞ、どうぞ‼️」 との返事。 子供連れのママやファミリーに優しいお店の造りでありながら、センス良くお洒落な空間。 メニュー見るまでもなく、カルボナーラです。 1250円なんですが、ランチタイムはご飯かパン、それにドリンク、デザートが付く大サービス カルボナーララーメンは、超美味しく、フランスパンは柔らかく美味しい。 子供からご年配の方までを考えたんでしょうね。 ああ、良かった やっぱり研究して選んだお店だけのことはあるって言うか、想像した以上でした。 オーナーも可愛くてお話しも楽しい。 次回高山に行っても、絶対再訪したいお店でした。

• 寿司
• おでん
• からあげ

フクシマ アキラ

2020.12.3(木) 2012年に、高山に新しいラーメン店が3店舗オープンしました。 麺や「しらかわ」、「M」、そしてイタメン「よしかわや」。 全て数ヶ月の内に訪問したのですが、残念ながら、「よしかわや」さんだけが続きませんでした。 当時お店のスタッフだった女性が新しくお店を持たれました。 「よしかわや」さんのDNAを継ぐ、イタメン「ロータスランド」。 以前、一緒に食べログを楽しんでいた高山の仲間、hotterこと保谷さんが、何度かrettyレビューされていて、刺激を受けました。 今回の高山行、初日のランチ、メインはこちらロータスランドさんです。 小さな子供さんがおられる、オーナーさんは、小さな子連れねママ達が入りやすいお店作りをコンセプトに素敵なお店になりました。 子供達から目を離しても安全なお店作り。 座敷や、個室風の席もあります。 しかしながらオシャレ度も抜群‼️ 一人旅のオヤジでも気安く入れる雰囲気は素晴らしいと思います。 今回、カルボナーラ風ラーメンをいただきました。 8年前、よしかわやさんでいただいたカルボナーラを彷彿させます。 お聞きすると、やはりレシピは同じだそうです。 素晴らしいラーメンでした。 サラダ、ドリンク、デザート付きで1250円とお手頃‼️ 子連れのママさん達にも優しい価格。 このオリジナリティあふれるイタメン。 大きく育って欲しいです。

Aiichiro Kiyoko Takahashi

初めてのイタ麺。前の店舗の時から気になっていました。イタリアンのさらりとしたスープに中華麺が絡みます。違和感がないのが不思議。ライスかパンのセットはランチは無料でつきます。パンにガーリックオイルと粉チーズをかけ、スープに浸して食べる。美味。 次回はライスにしてリゾットを楽しみたいです。

• 蕎麦
• パスタ

1000投稿 保谷　和彦

マルゲリータ ☆ 1200円 イタ麺セット ☆ 250円(ランチ時は無料) トマト、バジル、チーズの入ったイタ麺！ 旨いよね！ チャーシューが入ってないのが残念ですが・・・（笑） ライスを選択すると、今日はリゾットにしてくれるって、これはかなりいけるんです！ 最後は、珈琲とデザートで満足ですね！