野の花山荘

ののはなさんそう

お店情報

0578-89-0030

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2019年6月に訪問。やっぱりここは美味しい旅館。今回は初夏ということで、山菜の天ぷらなどが出てきました。イワナも2時間かけて焼き上げるだけあってパリパリ。飛騨牛のステーキはやっぱり豪華です。相変わらず美味しいですね。 ◼️2016年9月写真は朝食のみです。日本秘湯を守るの会のお宿。飛騨高山からは1時間。松本からは1時間半くらいかかるでしょうか。宿の感想は今回の範囲外なのではずしますが、食べ物は一つ一つ美味しいですね。料理長がとても丁寧に作られている。モロッコいんげんの煮浸しとか、とても美味しかった。岩魚も、飛騨牛もおいしかった。全般食べ物は満足。朝食もこっていてよくある旅館のご飯とは違い、暖かく、美味しく、オムレツも目の前で作ってくれるのはうれしい。ブッフェ以外ではなかなか難しいからね。全般暖かいもの提供するのは。お宿の特性かもしれませんが、同時に作るのはさすがに大変なので、美味しいものを提供するために、時間をずらして案内されていましたが、それをいやがる人もいる感じかな。でもまたこの料理を食べ、温泉に浸かるために行きたいなと、思っています。