岐阜県飛騨にある、囲炉裏料理がいただける温泉宿。 ◆夕食◆ 【食前酒】かぼす酒…かぼす風味が広がる 【先付】じゃが芋そうめん…細長く切られたじゃが芋とじゅん菜が冷たくてスッキリ美味しい。 【前菜】季節の幸盛り…ズッキーニしゃくしゃく! 【お椀】えんどう豆真丈の吸まし仕立て…えんどう豆が凝縮されて濃厚ふわふわ♡ 【お造り】川鱒と岩魚の赤かぶ和え 【焼物】飛騨牛炭火焼…炭火で焼く贅沢さ。お野菜も甘くて美味しい。 岩魚炭火焼 五平もち…柚味噌が香ばしくて爽やかで美味しい 【口替】アスパラスープ…冷たくて甘い 【揚物】よもぎ団子のあんかけ…よもぎの香りともちもち感、外側のアーモンドの食感が良き。 【御飯】新生姜ご飯…なにこれ!おいしっ!!生姜の風味と水分量抜群のお米。おかわりしたい。お腹はちきれそうだけどおかわりしたいw 【香物】赤かぶ、白菜 【デザート】抹茶とクリームチーズのムース ◆朝食◆ りんごジュース 白米、梅干し、きゅうり大根漬物。 鮎の一夜干し、アスパラ、みそ、お揚げさん。 捧げ煮物、ほうれん草おひたし、こもどうふ、ころ芋甘辛煮、こんにゃく、かまぼこ、シシトウ、切り干し大根、ぜんまい、木耳佃煮、きゅうり山葵。 いろり味噌汁。 温泉たまご。 フルーツヨーグルト。 囲炉裏料理を堪能できて幸せ。 お庭も素敵だし、お部屋にも囲炉裏があり、泉質も良きです。また来たい温泉宿が増えました(*˘︶˘*).:*♡ #囲炉裏料理 #源泉 #お庭もきれい #人気宿 #岐阜県
口コミ(4)
オススメ度:92%
奥飛騨の福地温泉の囲炉裏があるお宿です ちょうど紅葉が見頃で食事処で頂く夕食も囲炉裏があり地元の食材を使った料理です 炭火て焼く飛騨牛や鮎は香ばしくとっても美味しく頂きました #奥飛騨 #温泉 #囲炉裏
奥飛騨温泉、福地温泉の一番最初に見えるお宿です。 食事は朝夕ともに、囲炉裏のある個室食事処で。 夜はお肉が、たっぷり。 朝は山菜が、たっぷり。 味はしっかり目で、お酒が、進みます。 夜も朝も囲炉裏を使って、飛騨牛や岩魚、お野菜を焼いて頂きます。 お味も旅情も満足させてくれる良いお宿でしたよ。 洗練された田舎料理、お試し下さい #Rettyビギナー
紅葉。間に合いました。氷室か蓬莱か迷いましたが今日は氷室で。ゆっくり頂きました。