飛騨高山の旅館 クリスマスディナー オススメ13店

【創業４０周年 老舗旅館】 夏休みを利用して奥飛騨温泉から高山へ 実は一番楽しみにしていた旅館です。 期待にしっかり応えて貰った懐石料理 大変美味しかった～(*^^*) きめ細かいサービスで大変有意義な時間を過…

夕食も朝食も飛騨牛や稚鮎、朴葉味噌など地場の食材を活かしつつキャビアなどの高級食材を織り込み驚きと満足度を高めてくれる。一品一品の出汁だけでも下拵えに相当な手間をかけていることがわかります。 特に美味しかったのはご飯。銀の朏という日本一の連続受賞米だそうで、確かに食感よく甘味もあり美味しいお米です。お菜も引き立ちます。 下呂温泉と美味しい食事を両立するならここでしょう。また来たいです。 #85

夜も昼もビュッフェ形式がうれしいです。さらに温泉宿でアルコール飲み放題は最高です。今回は飛騨牛すきやき、刺身、朴葉味噌＋ビュッフェと美味しさもお腹いっぱいも味わえて嬉しかったです。 【評価】名店 サービス ★★★☆☆ スピード ★★★☆☆ 美味しさ ★★★☆☆ ボリューム ★★★★★ コスパ ★★★★★ 快適度 ★★★☆☆ 知名度 ★★★☆☆ 満足度 ★★★★☆ 再訪度 ★★★★★ 【アルコール】 B [評価基準] Ｓ有名な銘柄 Ａかなり充実 Ｂある程度おさえられている Ｃ種類が限られている Ｅ発泡酒・第三のビールがでる

◆夕食◆ 【食前酒】かぼす酒…かぼす風味が広がる 【先付】じゃが芋そうめん…細長く切られたじゃが芋とじゅん菜が冷たくてスッキリ美味しい。 【前菜】季節の幸盛り…ズッキーニしゃくしゃく！ 【お椀】えんどう豆真丈の吸まし仕立て…えんどう豆が凝縮されて濃厚ふわふわ♡ 【お造り】川鱒と岩魚の赤かぶ和え 【焼物】飛騨牛炭火焼…炭火で焼く贅沢さ。お野菜も甘くて美味しい。 岩魚炭火焼 五平もち…柚味噌が香ばしくて爽やかで美味しい 【口替】アスパラスープ…冷たくて甘い 【揚物】よもぎ団子のあんかけ…よもぎの香りともちもち感、外側のアーモンドの食感が良き。 【御飯】新生姜ご飯…なにこれ！おいしっ！！生姜の風味と水分量抜群のお米。おかわりしたい。お腹はちきれそうだけどおかわりしたいw 【香物】赤かぶ、白菜 【デザート】抹茶とクリームチーズのムース ◆朝食◆ りんごジュース 白米、梅干し、きゅうり大根漬物。 鮎の一夜干し、アスパラ、みそ、お揚げさん。 捧げ煮物、ほうれん草おひたし、こもどうふ、ころ芋甘辛煮、こんにゃく、かまぼこ、シシトウ、切り干し大根、ぜんまい、木耳佃煮、きゅうり山葵。 いろり味噌汁。

大浴場と露天風呂が7つ 足湯を入れたら8つかな 湯浴みを着て混浴もあります いやー食べた食べた（笑） 温泉入りまくって、ひたすら食べてましたねー こちらペットと泊まれるお宿(別棟)でもあり 登山者や家族連れ…

奥飛騨のプライベートを重視したお宿【ディナー編】 和の“オーベルジュ”一日限定“五組のお宿“で… 『新・奥飛騨懐石』を頂く‼️ 素晴らしい料理が出る料理旅館です(๑˃̵ᴗ˂̵) 名前からして… 『饗』(馳走、もてなし) 『家』(宿) ですので、ハズレは無いかと٩(^‿^)۶ 四季を通じて旬の素材を提供❗️ 春は、近隣の山々の『山菜』 夏は、北アルプス直下の雪解け水で育む『岩魚・鮎』 秋は、四季を通して山の香り漂う『キノコ』 冬は、凍れる大地が育む『根野菜』 此処らのお宿では、“手替え品替え”提供してますが… “オーベルジュ”(フランス発祥の起源:地方や郊外の宿泊施設を備えた“レストラン) を自らに冠するだけあって… 何処か、フレンチの匂い漂う“テイスト”がして、此の環境で獲れる食材を、 “少ない量”で、“数多く提供して呉れる”のが魅力に映ります(๑˃̵ᴗ˂̵) では…メニューの紹介を❗️ 食前酒：山葡萄酒(果実酒) 先付け：焼きブリ揚げ大根 香味野菜仕立て 椀物：大根おろしの真丈 牡蠣の澄まし汁と 造り：白菜の湯葉和え & 岩魚の洗い 凌ぎ：白菜の巻き寿司 &飛騨

下呂温泉の旅！1番の楽しみはチェックインして温泉に浸かり少しのんびりしてたら丁度お腹が減ってくる時間帯にお部屋と同じ階にお食事ができる最高のシチュエーション旅館！ 飛騨牛も勿論ですが豆乳鍋にお肉と新鮮…

【釜戸炊きご飯が名物の奥飛騨の宿❗️夕食編】 『福地温泉』、『奥飛騨温泉郷』の中でも、人気の宿が立ち並ぶ温泉の地域です (温泉地域と言いましたのは、“賑やかな”温泉街と言う要素が無い意味で) 北アルプスが、宿の窓辺越しに“絵画”の様に見えるお宿で… 同じく飛騨地方の『せせらぎ街道』沿いの、“清見村”(旧名)から、江戸時代に建てられ『古民家』を 平成の頭に解体、移築して、造られた、 “飛騨らしい”力強い、梁と、囲炉裏で燻された、濃い色合いの柱が特徴の宿❗️ 入り口を入ると、“お香”の香りがお出迎えです(๑˃̵ᴗ˂̵) 大きさ囲炉裏で“ウエルカム・サービス”を受けられますが…(コロナ禍の影響で“自粛”) 同じ囲炉裏では無いですが…(笑い) 小さい囲炉裏で料理を提供❗️ 古民家色が強い食事処❗️ 出入り口に、釜戸が在り、現役バリバリ❗️ 雰囲気も、提供方法も素晴らしい、お宿ご飯‼️ では、献立紹介から、 食前酒：苺酒 先 付：新じゃが寄せ 前 菜：合鴨のロースト蒸し 蓮根寿司 菖蒲麩 白だつ煎米煮 梅肉芹湯葉和え 茄子の揚げ浸し 吸い物：うすい豆真丈(姫筍・山菜

是非また行きたいです◎ 時代と時間、今が令和である事を忘れました◎ 時の流れがゆっくりで自律神経整ったと思います◎温泉も気持ち良かったです◎

大晦日の夜に思い出す✨ 今年の春に お部屋食でお昼ご飯にお夕食、 日帰り温泉まで楽しめる 下呂温泉の湯之島館に行きました。 重要文化財のお宿は見所が沢山❣️ 大好きなった、飛騨牛の焼き朴葉寿司など 美しく素晴らしいお料理で、 一階の喫茶コーナーでいただける 無料のセルフサービスのコーヒーまで 素晴らしく美味しかった。 銘物の湯之島館プリンも最高 下呂温泉の温泉は初めて頂きましたが、、 泉質も素晴らしかったです。

#優雅なモーニング #ビュッフェ モーニングビュッフェいただきました。ホテルを選ぶ時は、温泉とモーニングから、選びます。飛騨牛丼や漬物ステーキなど、土地のものいただけます。 牛丼、豚汁、そして、飛騨牛乳…

I used it when I spent the New Year in Takayama. We spent the New Year slowly in a room with an open-air bath. The food was gorgeous, and the local Hida beef steak was especially delicious. On the se…

飛騨の幸とても美味しかったです。 温泉も最高ですのんびりできました。 また行きたいお宿です。