【中津川お菓子原人①⑨】 【俺、今、最高にマリーアントワネットd(º∀º。)ダヨ!!】 ふふふ にぎわうね すぅぅー 不定期開催ぃぃぃぃぃぃぃ 俺マリのコーナーぁぁぁ パンがなければ 栗きんとんを 食べくらべればいいじゃない 中津川の老舗栗きんとんを めぐればいいじゃない それは 貴族のあそびと 人の言う ●中津川栗きんとんめぐり 〈ささゆり〉 (七種の栗きんとんとお茶のセット) 2,080円 ●仁太郎(にたろう) 秋、恵みの栗の実を蒸し 少しだけ砂糖を加え 炊き上げ 茶巾絞りで形付けられた この地方特産の栗きんとん 里の豊かな自然と手づくりによって 生まれる味わい深い銘菓 中津川の最北 加子母の里から 秋の便りが届きました ●七福 粘り気なく ほっこりとろける口溶け感 甘さ控えめ 色もよし 手間ひまかけた 茶巾で手しぼり栗きんとん 栗の香りが自慢 朝5時、栗拾いから始まるお菓子屋 2011 年自社栗農園 OPEN 土を育て栗を育てることから始まります 収穫した新鮮な生栗の甘みを引き出すため氷温熟成を施します せいろで程よく蒸しあげて、栗粒のこし栗を抜き、砂糖だけで炊きあげます 栗を愛してしまったお菓子屋さん 中津川原住民の支持率ナンバーワン ●満天星(どうだん)一休 質の良い九州宮崎県の栗を使用 自慢の栗きんとん いがから離れた栗をできるだけ早く加工 繊細な栗の香りが特徴 苗木店は栗おこわの食べられる人気店 シーズンには待ち時間2時間覚悟 西山店(風の館)が比較的空いていて 穴場です ただし場所は初見ではわかりにくい おすすめは 近くの苗木城跡(岐阜のマチュピチュ天空の城)天守閣に登り 眼前になだらかな稜線の恵那山を望み 眼下に木曽川を眺めながら 栗きんとんをかじる 茶をすする 嗚呼 殿になる 姫になる ●信玄堂 栗きんとんは 新鮮な栗を生のまま一気に蒸し上げ 栗を丁寧に掘り出し、砂糖のみを加え炊き上げ 昔ながらの手掘り 手絞りと手作りにこだわり 職人が1つ1つ手を抜くことなく 仕上げている 手賀野19号バイパス店は 今年の2月に1キロほど南に移転 新店舗で元気に営業ちう ちよっとだけ回り道が必要 ●柿の木 秋だけの季節限定商品 贅沢な栗本来の味を充分に味わえる 郷土の和菓子 独自の伝統の技法にこだわり 無添加で栗本来の味を追求した逸品 甘さをおさえ栗の味を引き出し 栗の粒の触感も一緒に楽しめるの特徴 こちらのお店 実は化ける可能性が一番高いお店 なぜならば 2027年開通予定の リニア中央新幹線中津川駅に 徒歩圏内という 潜在能力高すぎMAXな ロケーション ●梅園 他店とはっきりと違いがわかる 栗を栗として食べさせるお店 ほくほくの栗と砂糖だけで作っている為 賞味期限が3日と短め 栗を全部手作業で掘り出すため 大きな栗粒が入っていて栗5個でやっと1個の栗きんとんが出来上がる 秋の味覚いっぱい このお店も 中津川原住民の熱い支持があるお店 ●しん 九州栗と中津川栗をベースに ブレンドし炊きあげた栗きんとん 栗の素材を生かすため砂糖は少なめに使用 栗が主役で砂糖は脇役 中津川店は新しい 和モダンな雰囲気 和菓子に焼き菓子に幅広く扱っています 夏はかき氷もおすすめです 女子ウケしそう ●後藤製茶 深むし茶 自然の生態系を大切に昭和44年より有機質を中心とした施肥と天敵(クモやカマキリ)による害虫の防除法を実践 平成12年にぎふクリーン農業を認定 その栽培基準を満たした上でさらに安心安全な「農薬をかけない」お茶を生産している 栗きんとん
Tomohide Yamaguchiさんの行ったお店
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あつた蓬莱軒 本店
熱田神宮伝馬町駅 / うなぎ
- ~4000円
- ~4000円
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味仙 JR名古屋駅店
名古屋駅 / 台湾料理
- ~1000円
- ~2000円
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俺のフレンチ・イタリアンAOYAMA
表参道駅 / フランス料理
- ~4000円
- ~5000円
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味仙 今池本店
今池駅 / 台湾料理
- ~1000円
- ~3000円
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赤坂 四川飯店
永田町駅 / 四川料理
- ~2000円
- ~8000円
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丸デブ 総本店
名鉄岐阜駅 / ラーメン
- ~1000円
- 営業時間外
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六花亭 帯広本店
帯広駅 / 喫茶店
- ~1000円
- ~1000円
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銀座千疋屋 銀座本店 フルーツパーラー
銀座駅 / フルーツパーラー
- ~2000円
- ~2000円
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青塚食堂
小樽駅 / 魚介・海鮮料理
- ~2000円
- ~4000円
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フォルテシモアッシュ
池下駅 / ケーキ屋
- ~2000円
- ~2000円
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名代きしめん 住よし JR名古屋駅3・4番…
名古屋駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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スパゲッ亭チャオ 本店
駅前駅 / パスタ
- ~1000円
- ~2000円
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まるは食堂旅館 南知多豊浜本店
内海駅 / 定食
- ~3000円
- ~5000円
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コンパル 栄西店
栄町駅 / カフェ
- ~1000円
- ~1000円
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旭川ラーメン梅光軒 新千歳空港店
新千歳空港駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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クラブハリエ ジュブリルタン
彦根駅 / カフェ
- ~2000円
- ~2000円
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タンドゥール
近鉄名古屋駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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しげ吉
関駅 / うなぎ
- ~4000円
- ~4000円
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栗きんとん本家 すや 本店
中津川駅 / スイーツ
- ~2000円
- ~2000円
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矢場とん 三越ラシック店
栄駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円