更新日：2024年04月10日
岐阜県多治見市でパリッとした関西風鰻を楽しめる老舗
お料理もですが 二階の個室の室礼や女将さんの季節に合わせた着物のコーディネートも楽しめますよ。 2月は節分。 鬼が 豆攻撃から逃げ惑う姿が可愛く刺繍された帯と、飛び散る豆が描かれた着物をお召しでした。 鰻茶漬けは関西風の皮パリパリ鰻と湯葉のコラボでしたが、つゆは出汁ではなくほうじ茶。 具が盛りだくさん故にほうじ茶でバランスがとれてる感じ。 老舗だけどちょっと型破りなことに挑戦している そんな店主の味を感じたい人にオススメです。
焼き方が絶妙で、外はカリッと中はフンワリ、高級感のあるウナギのお店
多治見で予定があり。その後、岐阜の有名店、澤千さんへランチで行って来ました！ 老舗って感じで、店内は綺麗で高級感あり。 特上鰻丼(一本)と特上ひつまぶし(一本) を注文。 特上鰻丼、とにかく見た目が映えて…
季節に合わせた旬の魚介を目の前でさばいてもらえる板前割烹の店
多治見という地域で考えたら すごい雰囲気がよいお店でおいしい♪ 女将がすごいしゃべりやすい人でした^o^
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