更新日：2024年04月21日
松茸を使用したコースがおススメ、オシャレで清潔感のある日本料理屋
毎年恒例のイベントで、今年も松茸を求めて別所温泉にやってまいりました。松茸料理が人気の別所温泉にある料亭です。今年の予約開始の案内を見逃してしまい、松茸が終盤となる時期での予約になりました。うまく松…
くるみそばが人気で、打ちたてのそばが楽しめる信州そばのお店
食べたのはランチでしたが、あまりの量にディナーは必要ありませんでした（笑） 蕎麦は消化が良いはずなのに… #老舗の蕎麦 #手打ちそば #有名店 #ご飯山盛り #リピート決定 #腹ペコだったので #ディナーいらず
あんかけ焼きそばで有名な広東料理店
長野県上田市のご当地グルメのあんかけ焼きそばで有名な日昌亭にランチで訪問。 やきそば（あんかけ）の大盛りとワンタン（小）を注文。 高校生の時に同じ市内の檸檬というお店でよくあんかけ焼きそばを食べてい…
長野県民(北信・東信地方)のソウルフード あんかけ焼きそばはここ
【ふらっと上田】 毎年秋口の松茸シーズンに来ている上田。まさかこんなジリジリとした陽射しが突き刺さる真夏日に降り立つことになるとは思いもよりませんでした。ちょっとした所用で滞在4時間の弾丸訪問。さあ、…
栄養満点、濃い味の発芽蕎麦が評判の地元で有名なお蕎麦屋さん
上田城を観光する前にランチ！ 更科そばは思ってたものよりななり白いものでした 発芽蕎麦ともとても美味しかったですが、量はかなり少なめです
サービスで炒った小麦が最初に登場！小麦に自信があるラーメンのお店
2005年オープン。 長野県上田市の隠れた名店。 こちらのお店、色々すごくてまず麺は自家製。 に加えて一部、自家製粉もやっているというかなり珍しいやつ。 さらにデザートラーメンというメニューもあり。 店内に…
丁寧に取られた豚骨スープ、甘みの感じる返しが絶妙なラーメン屋
#こってりラーメン #あっさりラーメン #〆のラーメン #スープを飲み干すラーメン #生き生き働くスタッフ #一度は行きたい店 #清潔感ある店内
看板に惹かれます おしゃれなワインバー
とても良い雰囲気☆ランチもディナーもいける。
#ラーメン千鶏 #限定ワンタン入りと和牛と胡麻の辛いそば 限定15食、土曜日の12時くらいで残っててくれて良かった〜 結構辛め！濃厚！ #おいち〜ご飯 辛いそば用の〆ご飯。炙りチーズご飯にスープをかけて濃厚〆…
看板メニューの肉うどんはなんと馬肉を使ったうどん！知る人ぞ知る名店
【上田のソウルフード 馬肉うどん】 上田駅から徒歩2〜3分ほどの場所にある老舗のうどん屋さん。 ランチタイムに伺ったところ少し並んでいましたが5分ほどで入店できました。 回転率高めのお店です♪ 上田のソウル…
【美味だれ委員会公認】美味だれ唐揚げのお店
メインイベントに向かう前に軽くゼロ会、と総勢6名でいつもの居酒屋に向かったら、なんと17時前なのに満席⁈ あちこち探すもまだ開店前だったりしてなかなか入れるお店が見つからず、そんな時は駅ビルの中のこちらが…
二種類のラーメンが食べられ、歴史好きをくすぐるネーミングセンスも巧み
上田駅前にあるラーメン屋さん。 上田飲み歩きの〆に利用する事多し。 今回も例外に漏れず飲み歩きの〆で。 こちらのお店の売りはこってり白豚骨の左近とあっさり醤油の幸村が食せるところ。食べ比べも出来ます。…
一番人気は信州豚のトンカツ。信州豚をふんだんに使った豚肉料理の名物店
高座ブタとか、色々と魅力的なメニューも多く、夜に来店もしてみたいですね。 とりあえず次回はまたランチで違うメニューを頼みたいと思います。
上野の双葉で修行した店主のとんかつ屋
緊急事態宣言下で、早く閉店する店が多く 地方での晩御飯に苦労しますが、 たまたま入ったら、どうも人気店みたい。 ロースカツ定食。 せこい話、普通サイズ(約180g)より大サイズ(約260g)の方がお得感があったのでそちらを注文。 サクサクだけど柔らかめの衣。 上顎に優しい。 絶妙な揚げ具合。 上質なお肉。 味噌汁、キャベツや漬物までも美味しい。 なかなか行かない場所だけど 行く事があればリピート間違いなし。
超濃厚豚骨魚介つけ麺が人気、メニューも豊富なつけ麺のお店
今日の夜ご飯は、昼はいつも待ちが多そうで来ることができなかったこちらへ。 注文はぶしもりの基本(400g)を冷やつけで、ミニミートをトッピング。 ミニミートは角煮など3種類のお肉がトッピングされていて、おなかにガッツリきます。 麺もつけ汁もお肉もとても美味しく、大満足の夜ご飯でした。
信州ラーメン四天王の一つ。横浜系豚骨醤油ラーメンのスープは濃厚な味わい
腹いっぱいすぎて夕食に差し支えそうだ。 #平成〆ごはん
おいしいつまみとお酒を楽しんで、上田の居酒屋さん
何とか晩御飯にもありつけたので明日に備えて今日はここらで打ち切りです。 #信州の地酒が揃う #気軽に飲める店
創業明治4年の老舗、焼津産の鰻を濃いめのタレでいただく鰻料理のお店
4月13日の月曜日緊急事態宣言発動中に信州上田 の知人宅に緊急の用事が有り訪問 遠方より来たと言うことで夕食を食べに此処若菜館本店に案内される。 上田 にも鰻の美味しいお店がある事を初めて知る。鰻重だけでは寂しいと言う事で一杯飲む事とする。酒のつまみは川魚の刺身二種類と酢の物 残念な事に店内のお客様は僕達のみで貸切状態 本当に申し訳なく有難く頂戴致しました。
地元長野県産の小麦を使った自家製面が自慢のラーメン屋さん
辛まぜと半チャーハンいただきました 見た目こそうだけど、食べてると丁度いい感じ 食べながら幸せになれるまぜそばでした チャーハンもおいしかったですよ
スープが絶品の美味しいラーメンのお店
想像してなかった外観に驚き、頑固そうなオヤジに驚き、実はすごく親切に驚きました。 スープは申し分なく丁寧で美味しい鶏ガラスープ。時間と手間がかかるだろうなあ。 子も含め三席だったので３つ頼んでほしいと…
