更新日:2024年09月09日
つなぎなしの牛肉ハンバーグステーキは肉の旨味をたっぷり感じられる
要予約なのでご注意 白馬国際クラシックの前日に美味しいものを食べたく行きました ステーキは柔らかくて顎がまったく疲れず 焼き加減もちょうどよくて とても美味しかったです 自家製オニオンソースで食べました ハンバーグも美味しそうでした 冬は暖炉がまたいい雰囲気になるんだろうなぁ
自家製ソーセージが秀逸、白馬八方近くのボリューミーな洋食屋さん
チーズハンバーグはアッツアツのフライパンに、ハンバーグがデミグラスソースに浸かっているスタイルです。 たっぷりのチーズがのっかており、付け合わせにソーセージ、ほうれん草、甘めのマッシュポテトがついてくる。 ハンバーグは硬めではなくほろほろの柔らかめなので、ナイフフォークではなく、スプーンで崩しながらソースと一緒に食べる感じになります。 肉の旨味とデミグラスソース、チーズを絡めてオンザライス美味い‼️めちゃくちゃ美味い‼️ 自家製ベーコンは少し硬く感じました。 ご馳走さまでした。