諏訪市（長野県）のウマい居酒屋まとめ〜名店から穴場まで〜

信州を堪能。 馬刺しをはじめ信州名物が堪能できます。 蕎麦も食べたかったけどそこまで辿り着けなかったのが残念、、 地酒も豊富で迷ってしまいます。

０次会で40分程利用。 つまみは「ホタルイカと菜の花の辛子和え」「豆イワシの唐揚げ」だけと決め生ビールを注文。 開店1組目だったのもあって、手際良く調理されサッと出された。漁が解禁されたばかりのホタルイカはプリプリです。豆アジはカリカリでビールにピッタリ(^^)ビールが進んでしまい、結果3杯飲んでしまいました。

のんびり1人飯 芽ねぎの握り大好き 料理もお酒も満足です

30人が入れる和室での飲み会。おいしい食事でした。 駅から離れた場所ですが、上諏訪駅からは「かりんちゃんバス」が利用可能です。駐車場が広いので、マイカーでの訪問も問題ありません。

お盆休みに訪問。 2,500円のコースで、追加料理と飲み物は自由にしました。 コースは串6本（牛さがり、ネギマ、精肉、シロ、ぎんなん、レバー）で、前科と同じだがやはり美味い！追加で、月見つくねも頼んでしまった。 他に本日のオススメから、 とろとろ豚足 朝どれ諏訪産のナスの揚げ浸し パリパリピーマン など。どれもお酒がススム！って事で、日本酒に切り替えます。 真澄の純米「翠露」、横笛の純米、どれも辛口でスッキリ頂けます。飲み過ぎちゃまずいと思い、最後はメガ角にしました。 日本酒も、串焼きも、他のお料理も全て美味しく、また店員さんもテキパキとしていて気持ち良く飲めるお店だと思います。

酒蔵投稿【6】諏訪酒蔵訪問② 先日の信州の旅から発見したものになります、先日の諏訪の「5蔵巡りのイベント」で真澄を含めた3っしか行けませんでした、(関係者の方が投稿を見ていましたらm(__)m時間の関係でその様な結果になりました。)さて「舞姫酒造」さんは、「霧ヶ峰の伏流水」長野産酒米「美山錦」を使用して酒造りを行っています、酒蔵に入れば、芳しい酒の香りにシラフなのに酔いそうでした(((^_^;)、酒蔵の人の案内で、自分の飲酒スタイルと好みから良いお酒を薦められました、私は、「吟醸酒」「超辛口」のフレーズを基に購入を決定しました、結果的に、三つの蔵で合計720㍉㍑3本、小瓶2本、地酒缶ビール6缶を購入しました、此処で購入した小瓶を(アル事)に使いました。この旅行に行く数日前に、Rettyの在る方の投稿で「日本酒と梨の一夜漬け？」の内容がありまして、コメントのやり取りの後レシピを教えて頂いたので、早速(楽しい実験の)スタートを帰って来て行いました、純然たる日本酒の内容の投稿は、酒の肴の投稿と絡めて行いたいと思います(((^_^;)、さて、月曜日の晩に仕事を終えて厨房で、日曜日に釣った(マス)を卸したついでに、梨の皮をムキ、早速仕込む事に、教えて頂いたレシピには、1口大の梨とヒタヒタの量の日本酒と言う事で、量を梨の大きさは、握りこぶしより若干大きめの物を半分、日本酒180㍉㍑で今回は、こちらの「超辛口」を使用、紅茶ポットに入れて一晩置きました、翌日Σ(゜Д゜)色が少々琥珀色に、色でも驚きましたが、味を確かめて笑みが(≧▽≦)梨のほのかな甘味と日本酒の吟醸の辛口、香りでは、フルーティーの二重奏、味では、梨その物は、「大人のデザート」に、お酒は、香り抜群の即興の「果樹酒」になっていました、簡単に作れますし、これからも色々テイストを変えて実験したくなりました。(果樹酒その物は季節になればよく作るのですが、焼酎と氷砂糖と果物のバランスが難しいです(((^_^;)ある時「イチゴ酒」を作ったんですが、氷砂糖の量を失敗して、困っていたら、身内の女性が処分してくれました、ε=（￣。￣ ）その人曰く「かき氷」のシロップに利用されたそうです)など失敗したら大変な事を知ってるだけに久しぶりのヒットでした。 #食欲の秋キャンペーン #実りの秋の果樹酒侮るなかれ、 翠路180㍉㍑287円 追記「お酒の実験」は学生時代から、土曜日の午後親友宅で、普段授業に覇気がない連中が(全員、世界陸上の織田裕二状態になってしまい、今週は、燗酒の温度について語ろう、とか、ウイスキーに割る物は何が良いか？)ある意味良いアホになり、音楽や映画をBGMに絶対安全なバーor居酒屋でした、集まった全員が研究熱心でした(((^_^;) 皆さんも楽しい実験如何ですか？ 最後に1枚、鹿島槍で釣ったマスです。

会社の同期が選択定年すると言う事で、上諏訪で激励会です。 ちょっと薄暗い店内は、落ち着いた感じです。 6000円のコース料理でしたが、とにかく材料の質が良い！更に手がしっかり加えられて、一番美味しい食べ方にしてくれているみたい。 三元豚のカツも美味しかったし、握り寿司のお米が赤酢でした。ゆったりとした時間を過ごしたいなら、オススメのお店です。

馬肉ボリューム満点

御柱祭を見て、諏訪で晩ご飯=3=3=3 諏訪っていつも食べるトコに困るんだけど…今日は2人だけなので簡単に済ませようとチェーンの居酒屋さん♪ 結構広くて、それぞれのテーブル席にTVが付いてて、御柱祭の放送してたw(°o°)w 生ビール(中/484円)とノンアルカクテル みかん&マンゴーミルク(430円)で乾杯〜( ^ ^ )/□ お通し(389円)はきんぴら、たらこの煮付け、昆布和え♪ 有機水菜とカリカリじゃこの和風大根サラダ(538円)は青じそドレッシングで☆彡 おじゃこがアクセントになって美味しい♪ 濃厚味噌漬け玉子(430円)は結構お味噌浸みてる！ いかキムチ炒め(538円)はお酒がススム☆彡 しまほっけの炙り焼(646円)はやっぱり美味しいね〜♪ 北海道産つぶ貝のホイル焼(538円)も旨〜！ 自家製若鶏の唐揚げ(538円)や明太子チーズ揚げ(322円)、なまこ酢(430円)もおつまみにぴったり☆彡 まぐろチーズカツ〜タルタルソース掛け〜(538円)や串焼き盛り合せ(塩/754円)、手作り玉子焼(430円)も美味しかった♪ ドリンクはジンジャーサワー(430円)もイケる☆彡 ノンアルカクテルも種類豊富でまるで梅酒な梅ジンジャー(430円)も美味しかった♪ 飲んで食べて、5000円/人位かな☆彡

常連さんに愛されるアットホームな雰囲気の居酒屋さんです。 お支払い価格は、お店と客の信頼関係で成り立っているような感じ。お酒はセルフサービス。 店舗向かい側に駐車できます。

リーズナブルな価格で、気取らずに利用できる居酒屋さん。今回は12名程度の広さの個室を利用しました。最大25名まで可能だそうです。

娘が行きたいと行っていたジビエが食べられるお店　あら磯さんへ予約をして行ってきました 19時の予約、ほぼ満席です 入り口すぐ横のテーブル席へ案内されました 当初はカウンターでの案内だったのですが まずは馬鹿刺し、馬レバー、霜降り馬刺し、信州サーモン刺し、赤鶏の鶏わさ和えを注文 馬刺美味しいですね、特に霜降りが美味い！ レバーもネットリしており旨し ただ生肉ばかりで少し飽きてしまいました そして米ナス肉味噌田楽を食べなければと注文 トロトロの米ナスに甘い肉味噌がたまらん 私と娘は途中から日本酒に切り替え4合ほど飲みました もう少し居たかったのですが飛び回る子虫が気になり払っても潰しても次々とやってきます たまたまなのか？この席だけなのか？ 美味しかっただけに少々残念でした 24/05/24 金曜日の夜 #ジビエ堪能

上諏訪駅近くの並木通りにある、小料理屋さん。 こんな場所ですが、築地直送の新鮮な魚介類や季節の美味しいモノが頂けます。勿論、肴に合う美味しい日本酒の品揃えも豊富です。結構昔からやっていますね。 今夜のお通しは湯葉刺し、最初の一杯は飯山の水尾。女将さんにオススメを聞いて、関アジとトリ貝をお願いしました。2次会なので、適量で十分。 ゆっくり、肴と日本酒を頂きました。2杯目は、オススメ第1位の大雪渓59という、中々手に入らないお酒らしいです。 女将さんが気さくに話しかけてくれるので、一見さんでも直ぐお店に打ち解けられます。この日も、女性の一人客が来て居ましたよ^_^

地元長野県が大好きな店主が選んだ「地元諏訪や長野県の素材」を主役に、各素材の魅力を味わえるシンプルな調理、それだけじゃなく店内の細かなもてなしがサイコー。上諏訪駅エリアでは唯一完全個室だから友人やグループ、そして密会(笑)にオススメ。

先輩と美味しいお酒とお肴で 楽しいひとときを過ごさせていただきました

諏訪のサンリツ道路に美味しい焼き鳥屋発見！ 初めてだったので、様子見にと飲み放題付き4,000円のコースを4人で予約して行きました。 19時に行った時は既に満席！活気が有ります。 焼き鳥屋ですので、鶏肉、ササミ、ヤゲン、ぼんじり、唐揚げなど鳥料理はどれも美味しい。更に、カツオのタタキなどの魚介やガツ刺しなどのモツ類まで。店員さんも元気で明るくついつい飲み過ぎちゃいました。〆にラーメンを食べた様ですが、覚えていませんでした。また行こう！

人間ドックが終わったので、禁酒解禁！（と言っても2日だけの禁酒でした）と言う事で、諏訪インター近くの居酒屋さんへ、開店18時に伺いました。 飲み放題　120分2,000円 おまかせお刺身三点盛り シーザーサラダ とりわさ イカ天ぷら（のり塩味） 生揚げ あじなめろう 肉どうふ だし巻玉子 そして〆に長崎風皿うどん（リンガーハットって書いてあったけど、普通のかた焼きみたい） メニューはちょっと手が加わっているし、お値段も安いし、人気がある様です。 カウンターにはあの「俺たちの旅」のEPジャケットが飾られていましたよ( ^ω^ )

ジビエ料理を食べました。馬肉､鹿肉、牛肉を生､焼き､つくねなど、様々なバージョンでいただきました。美味しかったです♪ 牛タンの煮込み、鹿肉のつくね、バリバリサラダ、野沢菜の天ぷらなども美味しかったです。割引券があったのでお得になりました #上諏訪 #ジビエ料理 #鹿肉 #馬肉 #牛肉 #つくね #牛タンの煮込み

先日、大吉で飲んでいた時に目の前にある かん八さんが気になり訪問 地図には店名が載っておりましたが登録がありませんでした 20時過ぎに4人で訪問 お座敷に通されました ハンドルキーパー(嫁)がいるので安心して飲めます 信州サーモン、馬刺し、豚唐揚げ、ジャガバター、イカ焼きを注文 食事メニューで塩辛ピザ、焼きそば、チャーハンを注文 どれも美味しくて安い！嫁は塩辛ピザがお気に入り 私はチャーハンが美味しかった、メニューにはチャーハンとしか書いてありませんが鮭チャーハンなのです 店員の方も優しいし面白い 良い店に出会えました 24/04/27 土曜日の夜 #安くて美味しい！ #一期一会ですな

数年に一度の会社の同期との飲み会。以前からちょっと気になっていたこちらのお店でしたが、席のみ予約で19時から利用しました。 お料理はどれも結構ボリュームが有りますし、かつ美味しい。最初から楽しくて、写真はほとんど撮るのを忘れていました。 鶏たたき、豚しゃぶ、栃尾揚げ、イタリアンサラダ、メンチカツ等々お好みで頂きましたし、一番オススメだと言う「おでんの盛合せ」の大根タワーが凄かった！ 店長も店員さんも、皆さん明るくて感じが良いお店です。