信濃吉田駅の日替わり・定番ほか人気定食13選

11月はこちらで、久しぶりに友人と会いました、焼肉定食を美味そうに食べてまして、おいらも嬉しくなりました。以前と変わらない友人、、それがいちばん素晴らしい、嬉しい。 「人生には飲食店がいる」あの日、あの時、この場所で、お店のご主人さんは笑顔でいつも私たちにそっと寄り添ってくれる、だから感謝の言葉しかありません。 昔から大切な場所がある事がただ嬉しい。 #人生には飲食店がいる

説明不要の長野市の丸長さん、丸長の中では定食屋さんに近いお店になります。たぶんこちらのご高齢のご主人さんは、現時点、丸長さんの歴史をいちばん良く知ってると私は思ってます。 東京で丸長をつくったのは北信濃ご出身の方々、大勝軒のつけ麺の神様も同じく北信濃ご出身です。 だってさぁ、丸長の長は長野からきてるって聞いてるもんねー 信州人のパワーに乾杯！であります。 この数ヶ月、同僚と「最近さぁ、チャーハンの趣向が変わったのかなぁ」って話して来ました。 私も同僚もこちらのチャーハンやつけそばの大ファンなのよねー だから微妙な変化には敏感になりますわ。 そして遂に！以前に戻りました、私も同僚も納得、やっぱコレコレ！よねー ☆☆つけそばミニセット 1080円 つけそば&ミニチャーハンを選択、やっぱコレ！です。 この組み合わせは最強です、ニャンと言ってもミニチャーハンながらボリューム満点ですもん。 いわゆる「これは定番の絶対に美味いチャーハン」と親愛なるTaroさんの表現をお借りしたいです。 このコクと香り、懐かしい雰囲気も漂って来ます、丸長らしく蒲鉾入りが実にヨロシです。

餃子、野菜炒め、温泉卵という組み合わせの『定食』を注文する事が多いのだが、今回は麺類それも味噌ラーメンでバチっといきたい。   「肉揚げ味噌ラーメン＋ぎょうざ」1000円 肉揚げとはすなわち排骨麺のようなもの。厚いロース肉に薄く粉をふり揚げる。サクリとした歯ごたえと豚の旨味がすごい。味噌ラーメンは案外とさっぱりした味わい。巷にある背脂ガッツリとは対極にある存在感。これはちょっとした発見だ、また食べに来よう。餃子はニンニクは軽い、わりとドライな仕上がり。これはこれで美味し。   味噌ラーメンと餃子に癒され、ようやく緩和されてきた。あああ怖かった、あんな恐怖が待ち構えているなんて。恐ろしや

大戸屋に初めて行ってきました。定食や野菜たっぷりで体に優しいメニューが多いのが特徴。 今回は、塩葱だれの醤油麹漬け炭火焼きチキン定食￥８７０を注文。 チキンの皮がバリっと焼けていて香ばしい。鶏肉とねぎ…

「特製メンチカツ定食」880円 ご家庭用！というデザインの丸い洋皿に酸っぱいドレッシングがふりかけられこんもりと盛られた生野菜に大判のメンチカツが3枚。これはけっこうなサイズだ。卓上の中濃ソースをたっぷりかけていただく。箸で真ん中から切り分けると肉汁ドバドバで美味いことこの上なし。ご飯を大盛りにすればよかったかと後悔してしまう。 ⁡ ⁡ 「メンチ切る」と「メンチカツ」を連想するなどわれながら単純ではあるが、その上「特製」が冠されているとならばHくんを思い出さざるを得ない。やはり彼は「特製」であったと思う。あと一歩の足りなさは芸術レベルであった。その後どのような大人になったのであろうか。20年以上前、まだ私が東京にいる時分、どこぞのお祭りにはまり込んでいる。毎年季節になるとマワシをつけねじり鉢巻でダサく飛び歩いているよ。と人づてに聞いたのが最後だ。

長野にある大戸屋に夜ご飯を食べに行ってきました。 塩葱だれの炭火焼きチキン定食￥８８０を注文。 ご飯は大盛り、野菜が多めなのが嬉しい。味付けも外食にしては濃くないのが良い。

上級国民 なる言葉が流行した。先におきた傷ましい事故を起こし、何人もの人を傷つけ死に追いやった犯人が拘置もされず自宅でのうのうとしていたのは、彼が勲章までもらった元高級官僚だったから。政財界に顔のきく…

長野市日大至近距離の光栄であります こちらはがっつり ガッツリ カロリー高めですね〜 スタミナ丼キタァ スタミナドーンでごじゃる 見た目は普通でも 豆板醤が効いて効いて、、辛いながらも癖になりそなナイス…

ラーメン、うどん、丼もの、定食、一品料理．．．。ずらりと並んだ木札のメニューが古き良き時代を感じさせます。 料理は素朴な味わい。肉野菜炒めの中には卵焼きが隠れています。

短冊メニューは麺類や丼ものが中心だが、テーブルメニューは定食ものが記されている。しかし初訪問の今回はこれを注文するのだ。 ⁡ ⁡ 「カツ丼 半ラーメンセット」1150円 丼ものプラス300円で半ラーメンが付属されるという方式だが、これは「半」ではないというのもよくあるタイプだ。 ⁡ ⁡ 吸い物代わりなのでまずはラーメンから。濃褐色のスープに典型的なちぢれ細麺、小さめなチャーシュー、メンマ、海苔一枚そして刻みネギがちらされた日本の醤油ラーメンあるいは支那そばという風情の存在感。これは久々に接したが大変美味い。鶏ガラあっさりスープが美味くてならぬ。とりあえずカツ丼には目もくれず一気にスープまでいってしまう。これは素晴らしい！ ⁡ ⁡ そして本丸であるところのカツ丼 私は気づいていた。厨房から発せられる物音から類推する限り、こちらのカツ丼はわざわざ揚げてくれている事を。おおお！これは素晴らしい。丼に目を向けるとそこにあるのはまさしく絶景かな。カツそのものはさして大きくも厚くもないが、揚げたてカツの衣さっくりとしっとりふわふわな歯ごたえがなんとも言えずに絶妙。甘めの味わいもよし。

今回はラーメンだけではなくご飯も食べたいと思ったので、肉茄子定食¥880とサービスセット（定食＋半ラーメン¥250）を注文しました。 脂ぎとぎとすぎない豚バラと大きめに切られた茄子が絶妙、ご飯に合う味付けが良い。 ラーメンはあっさり醤油系ですが、しっかりとコクも感じられ美味しかったです。

「カツ定食セット」972円 厚くてデカいとんかつ皿に丼めし、そこにミニうどんが装備されるというお得なセット。 トンカツソースがたっぷりかかったカツは食べ応えも迫力も満点。うどんはそもそもミニじゃないし。温・冷どちらかが選択できるのだが、陽気から考えて冷たい方で。薄味の出汁に固い固いうどん、わかめ、ネギというシンプルな具とともに氷が乗っている。冷たくてよろし。 そして、いつものサラダバー。大きなザルに大量の千切りキャベツとキュウリの輪切り。青じそドレッシングをかけていただく。いつもはこれだけなのだが、今日はかぼちゃの天ぷらも取り放題。たまぁに気まぐれに登場するのだ。この気まぐれがたまらない。あぁ美味い美味しい。