更新日:2020年08月29日
人気店出身のパティシエが作る、色鮮やかなスイーツたち
とも思ったのだが、誕生日はホールでないとと思い直しこちらを選択する。 『ネームプレートをおつけしますか?』 と気の利いた事を言ってくれるのは繁盛店ならではであろう。では臆面もなく 『お母さんおたんじょうびおめでとう』 と書いてもらう。 ティラミス というからには『ひたすら濃厚なチーズ』を想像していたのだが、想像とは違い少しさっぱり目の苺とチーズのムースといった風情のケーキであった。シロップを染み込ませたスポンジが適度なアクセントがじつによい。新しい解釈のティラミス、といった方がしっくりくる。 娘の調理したオムライスでささやかな誕生日パーティーとする。ビールも酒もなく健全なものである。せっかくだから50数本ロウソクを並べようと提案したのだが、それはやめてハッピーバースデイの歌のみとする。歌いながら、なんとなくどことなく思い出せない何かがある。仕事?プライベート?明日?明後日?いくら考えても思い出せない。なんだったやぁ?歌いながらなんとなく冷や汗が出てくる。
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