更新日：2021年07月13日
平日ランチおランチ ☆上寿司御膳 ☆とりすき御膳 見た感じよりお寿司が美味しい✨️( ^-' )✨️ ✳️何故か初投稿のお店✳️
『白玉しゃぶしゃぶ』 デザート用の白玉を用意する。これを芯にして肉を巻き普通に加熱していただく。これが信じられないほど美味い。そもそも白玉は米粉から作られるのだから、しゃぶしゃぶをおかずにご飯を食べているのと同じ。その上もちもち感が加算されるのだ。これはまったくの新発見で美味かった。 『ワッフル巻きしゃぶしゃぶ』 やはりデザート用のワッフルを一枚焼き上げる。パリパリかフワフワかは好みによるが、後の段取りを考えて少し早め柔らか仕上げとする。ここに生野菜、ポテトサラダをのせ加熱した豚肉、これはタレをつけないのがポイントとなる。ワッフルで包み込むようにしてガブリ。暖かいワッフルのほのかな甘さと、冷たい生野菜、そして肉の塩加減があいまって絶妙な仕上がりとなる。新発見、新発想といえばこれがもっとも白眉であった、美味かった。
川中島駅からタクシーで行ける距離の焼肉のお店
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