更新日：2024年04月12日
戸隠の言わずと知れたそばの名店
長野、戸隠神社に参拝する機会がありまして、お昼にすぐお隣の戸隠蕎麦の名店「うずら家｣さんで、冷たいお蕎麦、ざるとろろ蕎麦を頂いて来ました。お昼前の丁度混み合う時間帯だったので、順番を記載してただ待ちました。 駐車場も神社からお店の前の細い道を通り過ぎて奥、少し離れてはいますがちゃをと10台位は停められます。 二階席もあるので、思っている以上に回転は早く、30分程で店内へ。 相席にはなりましたが、席は余裕があり、キツキツではなく、美味しくお蕎麦を堪能してきました。 #戸隠蕎麦 #そば
長野県駒ケ根市名物のソースかつ丼が食べられる和食店
再度の長野出張で、 ランチに明治亭のソースカツ丼。 ロースカツに、海老フライを贅沢にトッピング。 蓋がなかったので、あたふたし味噌汁の蓋を載せてみました。 キャベツが多いのと、衣が薄く見た目よりサクッといただけます。
鏡池に入って行く、細い山道入口にある有名店
長野のランチ蕎麦屋1軒目。 そば三昧と天ぷら5品盛りを。くるみ汁、とろろ汁、そば汁で。そばがきれいに盛られそばそのものか美味しく人気店分かる。天ぷらはサクサクでパリッと音が。運良く待たずに入れました。 ごちそうさまでした。6月28日
信州吟醸味噌、しゃきしゃき野菜と中太麺の相性抜群の味噌ラーメンのお店
友人聞く前にここで検索してたのですが裏付けということでランチに。11:40ころで満員ともう1回転ぐらい並んでました。 写真は石臼味噌大盛。麺はうどんに近い感覚ですが甘味がある。石臼と国産小麦でしょう。スープは濃くないんです。途中で味変の辛味噌を加えて一気に完食。 ご馳走さまでした！
鼻から抜けるそばの香りと信州の山菜を使った天ぷらが美味しい蕎麦屋
ランチは大行列みたいね。 夜は予約必至です。 酒のあても出汁の強みを活かした、素材の味を楽しめる地のものたくさんで美味しかった！ 特にだし巻き玉子は是非！！ あと、蕨の煮物も！！ 長野旅ののスタート！ もしくは〆はここで決まりだよ！ ほんっと美味しい！！
丹精込めて育てた自社栽培のそば粉で作れた本格手打そばのお店
この日はランチで訪れた。 テーブル席に座り、まずな生ビール。 既に飲んできたが、ここでも生ビールで乾杯！ お通しが山菜。 これも信州らしくて嬉しい。 まずは野沢菜漬け。 長野県民の長寿の秘訣とも言われるソウルフード野沢菜。 大好きな野菜、漬物だが、やっぱり長野で食べると美味しさもひとしお。 ビールをお代わりしたところで、蕎麦を注文しよう。 もり蕎麦とかき揚げを注文した。 蕎麦も量が多いし、かき揚げも大きいから、かき揚げは一つをシェアしよう。 まずかき揚げ。 にんじん、玉ねぎなど野菜のかき揚げは油っぽくなくて、サクッとして美味しい。 かき揚げでビールを飲み干してたところで蕎麦が出てきた。 分かってはいたが、量が多い。 蕎麦を汁につける。 やっぱり旨いな！ 香りの良い信州蕎麦と鰹だしの汁は相性良くて美味しい。 蕎麦、汁、そしてかき揚げ。 ボリュームある蕎麦を美味しく完食。 リーズナブルに美味しく信州蕎麦を満喫。 やっぱり信州蕎麦は旨い！
善光寺から長野駅に向かう参道沿いにある十割蕎麦のお蕎麦屋さん
とある日の長野④ 長野最後のランチはやっぱりお蕎麦で。新幹線の時間があるのでオープン前から並んで入店です。 二色そばと天ぷらを注文。十割そば、店名に入ってるだけあって美味しい。更科と食べ比べるとより違いがわかります。天ぷらもさくさくで美味しい。塩より汁が好きなので蕎麦つゆでいただきます。蕎麦つゆに油が混ざりより味わい深くなりました。 これにてとある日の長野はおしまい。記憶が曖昧なのでいろいろ間違っていたらごめんなさい。 #長野県 #お蕎麦屋さん #十割そば #更科そば #二色そば #人気店 #長野にまた行きたい
長野市にある、並んでも食べる価値ありのラーメン店
お昼の仕事を終えてRettyで検索するとすぐ近くに「行きたい」を押していたお店が。 14時ではありましたが、人気店で駐車場もラスト1台、店内にも待ちが。 特製中華そばを注文して待つこと数分。 きれいなラーメンと別皿のチャーシュー、味玉。 チャーシューも種類の違うものが2枚ずつと、よく煮込まれたトロトロチャーシュー。麺もスープもチャーシューもすべて美味しくいただきました。
長野の食材を活かした本格イタリア料理。善光寺門前にある店舗建物は国の有形文化財。
ランチは平日のみ。 予約して伺いました。 建物も雰囲気も接客もお料理も素晴らしくて、また長野に来た際には行きたいです♡ シェフズランチとパスタランチを注文して、デザートはもちろん藤屋のりんごパイ 前菜、スープ、パスタ、デザート、紅茶まで全部美味しい♡ あとフォカッチャもふわふわでつい食べ過ぎてしまう美味しさです！ #長野 #善光寺参り #ほんとにおススメ♡ #建物も素敵 #ランチ #予約必須
行列必至！究極の一杯、長野県内屈指の人気ラーメン店
お昼から時間がずれて13時半に訪問。 カウンターとテーブルが複数あり、席がずいぶん減らしてある。 カウンターとテーブルが半分くらい埋まってるけど、直ぐに入れた。 駐車場の台数が少ないからピーク時は大変そう。 1番人気のらーめん、焦しらーめん、つけ麺には豚骨が入ってる。 今日は魚介のらーめんが食べたいので「中華そば」を全ドッピングの「特ゆいが」を麺硬で。 魚介の強いがもっと出てる方が好きかも。 スープがもう少し熱いのが好きかな。 チャーシューは少し硬め。 麺が美味しい。 全体的にバランス良くで美味しいです。 次は他のメニューも食べてみよう。 長野県長野市『ゆいが 総本店』 長野県長野市川中島町御厨８２９-２ 仕事で長野市に来てて近くで美味しい醤油らーめんを探して出てきたお店。 長野県内に6店舗もあるグループの本店。 とても有名なお店みたい。 お昼から時間がずれて13時半に訪問。 カウンターとテーブルが複数あり、席がずいぶん減らしてある。 カウンターとテーブルが半分くらい埋まってるけど、直ぐに入れた。 駐車場の台数が少ないからピーク時は大変そう。
善光寺に行った時のランチで来店 ランチメニューのヒレカツに、塩で食べられるメンチをトッピングしました。 塩で食べるのも美味しかったのですが、やはりソースで食べたいですよね。 量もとても多く大満足です。
ミシュランクラスの本格フレンチが、長野市でリーズナブルにいただける貴重なお店
ランチはシェフと奥さん2人で営業しており、シェフは料理業界で有名な三國シェフのお店出身。 近郊にあった為訪問しました。 おまかせコースのみなので完全予約制。￥4500 アミューズ(とうもろこし) 前菜(鮭、ズワイガニ、きゅうり、ナス) 魚料理(オボダイ、ムール貝、きのこ、ネギ) 肉料理(鴨、フォアグラ) デザート(アップルマンゴー、マスカルポーネ) 小菓子(カヌレ) 4500円でこのクオリティは行く価値満載。 肉料理はグレードアップで牛肉に変更可。 ビネガーを使い分け酸味をきかせ味にインパクトを残している気がした。なのでどういう料理を提供したいのかというのがひしひしと伝わるので食べてて本当に美味しい。 東京のフレンチでも人気店クラスだと思う。 手間暇、アイディアを考えれば間違いなくコスパ最高。 接客も丁寧だし料理の説明もわかりやすいし、サービス中でのコミュニケーションも⭕ キッチンがシェフ1人で回していることが驚きだったけれど。
長野市民のソウルフード、創業50年のあんかけかた焼きそばのお店
現場前のランチで来訪。 11時オープンで11時15分ぐらいに到着。 すでに地元の人も含め、来店者多数。 タイミングよく並ばずに入店。 先に食券購入のシステム。 長野のソウルフードという口コミを見たので やぱり出張族としては、現地でしか食べられないものに飛びつくｗｗ あんかけ焼きそば(並)とシュウマイ５個をオーダー。 このものすごいボリューム感。 たまねぎとキャベツたっぷりで甘みのあるあんかけ。 優しい味でうまい。確かにここで食べられない代物。 シュウマイは二人で分けたけど、この量はギリギリ食べきった。。。 ご当地グルメが好きな方は是非一度。
看板メニューは蕪村ラーメンで、期間限定のメニューもあるラーメン屋
深夜だけど行列のできる味噌ラーメンのお店@長野駅すぐ。 この日は出張で長野泊まり。 長野に戻ってきたのが、22:00頃で周りはほとんどやっていない。 ということで締めのラーメンだけでも食べにこちらにやってき…
鰹節の香り立つつゆが旨いさらしなそばが名物、300年以上の老舗蕎麦屋
善光寺参拝帰りにランチで利用。 白いお蕎麦です。コシも強く、喉ごし気持ち良いです。 最後は蕎麦湯で身体温めて、ごちそうさまでした。 #善光寺 #さらしなそば
のど越しの良いこだわりの手打ち蕎麦が食べられる蕎麦屋さん
本日 新幹線利用の前に 久しぶりに長野駅近の油やさんに立ち寄り お昼ご飯&昼呑み。 生ビール2杯にウーロン茶割3杯、頂きました(笑) 〆にキノコそばを。 お上品な味付けで美味しく頂きました！ #人気の蕎麦屋
長野県のラーメン好きな方なら1度は行く、長野県ラーメンの代表的なお店
長野出張のランチでお邪魔しました。 鶏白湯ラーメンのWチャーシューに半ライス。 鶏と豚のチャーシューが別皿で添えられ、スープはかなり濃厚なスープで好みの味でした。 遠方なので、通う事は出来ませんが、また来たいと思うお味でした^ ^
長野駅にあり、ダシもおいしくコスパも良いと評判の立ち食いそば屋さん
電車の待ち時間が長いので早めのランチしましょう。とはいっても朝のホテルのブュッフェで食べすぎましたので軽くおそばにします。最近マイブームのきのこのおそばにします。あっという間に出来てくるのが駅そばのいいところです。まずはスープです。少し濃いめのスープです。もう少し薄味が好みですがギリギリ許容範囲です。麺は駅そば独特のあの麺です。そして、とろみのある液に絡まったきのこが食欲を倍増させます。お腹は空いていないと言いながらもしっかりと完食して午後からのエネルゲンとなりました。 大変美味しゅうございました(o^^o)
きゅっとした麺がおいしい、信州そばの食べられるお店
この日は遅めのランチで訪れた。 まずは生ビール。 プレミアムモルツの香る香るエール。 独特のコクと香り。 店内は落ち着いた中にも活気があり気軽に食事が楽しめる雰囲気。 少し飲んできたので、アテは頼まずに冷酒と蕎麦を注文しよう。 冷酒は店名冠のみよ田。 蕎麦はせいろで、３人で天ぷら盛り合わせ1人前を注文した。 ゆっくり冷酒を楽しんでいると天ぷら。 海老とや野菜。 信州は野菜が美味しいから天ぷらも旨い。 そして蕎麦。 キリっとしまったシャキッとした蕎麦。 香りも良いし喉越しも良い。 期待通り美味しい蕎麦だ。 名店や人気店はともすると蕎麦の量が少なかったりするが、長野はしっかりボリュームがある店が多く、この店も十分な量がある。 美味しく信州蕎麦を完食。 酒も天ぷらも美味しいし蕎麦も旨い。 駅ビルではあるが値段も順当で大満足！ #駅近で嬉しい #駅ビル #昼から飲める
長野の美味しい蕎麦を食べられる隠れ家蕎麦屋さん
ランチはお蕎麦の単品は無く、セットのみでした。 極楽セットを注文。 お蕎麦、小盛りすごもり(あんかけ)、いなり のラインナップ。 味はうーん、特筆すべきは無いかなー 蕎麦は多少コシがあり喉越しが良いけど普通の美味しい蕎麦って感じです。 あんかけの餡は美味しかったです。 なにより、セットですがかなり量が少ないので満足感が足りない。 残念なのはそこから来るのかなと(°ε°`) ごちそうさまでした。
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