美味しすぎるお寿司がいただける、仕事が丁寧なお店
久々の長野④ 今宵の晩ごはんは今回の長野旅一番のお目当ての熟成寿司のお店へ。熟成寿司はほぼ初めて、いろんな意味で楽しみです。 コースでいただきます。写真は料理の出されるままに。 もずく酢、歯ごたえ…
長野市、市役所前駅付近のラーメン屋さん
煮干ラーメン専門店と言うことでワクワク止まらず訪問。 煮干濃度濃い目ラーメンを注文。 麺の整い方が高感度アップ。 一口目、美味っ! 都内にも凪とかあるけどココが合うな。エグミ、苦味があると書かれていたが…
特製のソースがしみこんだ大きなカツは食べごたえ抜群
ヒレカツソースカツ丼を。思ってた以上に大きなカツが2枚。ソースも肉も美味しくまた食べたい。 ごちそうさまでした。6月30日
信州産野菜を使ったオリジナルのパスタとワインが楽しめるお店
土日のランチは予約しないと14:00以降となるお店。 高級食材を使うわけではないけれど調理レベルが高く美味しい。長野のおすすめレストラン。 ランチはパスタが3種。肉、魚、月替わりの3種のパスタランチ。前菜が…
ロースカツ定食とおろしポン酢を注文しました 衣がサックサク、お肉もジューシー! チェーン店とはやっぱり違うな〜と感じました。 ご飯とキャベツはおかわりできるそうですが、私はお腹いっぱいで出来ませんでした…
長野名物「おやき」とやわらかなみたらし団子が自慢の昔ながらの甘味処
長野駅の近くの路地裏にひっそりと佇むお店です。 おやきやお団子が有名みたいですね。(写真撮り忘れましたが美味しかったです!) ご人的にはおこわがモッチモチで美味しかったです!
南千歳にある長野駅からすぐのテイクアウトが頼めるお店
いつもはいろは堂のおやきしか買わないのですが隣にあったのでチャレンジ‼️ りんごのおやきを温めていただき購入。 初めて甘いおやきをいただきましたがとても美味しかったですね(*^▽^*)
目当てのお蕎麦屋さんが臨時休業でこちらに参列。 煮卵醤油ラーメンを選択。 スープの甘さが気になる。動物系のえぐみもこのスープにはプラスとして捉えられない。 麺線の整い方は相変わらずとっても綺麗。チャーシ…
前菜の盛り合わせはボリューム満点、気軽に入れる本格的なイタリアン
長野駅近の公園周りにあるお洒落者集うビルの地下にあるイタリアン。 店内いい雰囲気です。雰囲気だけで二重丸。居心地良いです。 残念ながら車なのでノンアルコールビール。 お勧めという前菜盛り合わせLungo風と…
出汁のきいたつゆ、何もつけずにツルツルと、すごい コシの蕎麦
完全に農産物直売所内にある食堂という蕎麦屋。 でも、なんだか評価が高いぞと興味があったので来ました。 天ざるを注文。 出てきたお蕎麦はしっかりとしていて、天ぷらも美味しそう。 一口、しっかりとしたお蕎麦…
本場フランスとイタリア仕込みの味と、オリジナルメニューが楽しめる
前菜の盛り合わせとリコッタチーズとトマトソースのスパを注文。 前菜はサラミや生ハムが美味しい。ただとても冷たい。夏ならどれも2段美味しく感じるだろう。パスタはモチモチですごく美味しい。甘味のあるトマト…
女性店主さんが素材の味を活かした日替わり料理を提供するお店
ランチに行きました。人気のお店らしく、ランチがちょうど残り二食分。サラダ付きのランチは一人分しかないというので、サラダ付きパスタランチとパスタランチを注文。「サラダを二人分に分けてもってきましょうか…
豚骨醤油スープは、濃いめでもしつこくないと、女性にも好評なラーメン店
ひと昔前の長野市は家系ラーメンのお店はかなり限られていました そんな長野市において、昔から変わらず長野駅近くで営業されているが今回の「よし家」さん。 創業年はわからないのですが、僕も学生の時からよく足…
長野県信濃町で作られる玄蕎麦を使用したお蕎麦が評判のお店
綺麗な店内。蕎麦や天ぷらの提供がスムーズで、しっかりしたオペレーション。しかも品質が高い。工業化された高品質蕎麦店といったところ。 天ぷらはメニューに時価と恐ろしい事が書かれていたが、店内に入るとハタ…
本場博多の濃厚コクとまろやかスープの旨さに定評のとんこつラーメン店
以前訪れたお店をアップするの忘れてました(汗) 豚骨醤油、私好みの細麺。 長野から引っ越して、ずぅ〜っと食べてなかったから、久々に食べれて嬉しかったです。 味もそのまま。安定の美味しさでした。
厳選された活うなぎを甘さ控えめの秘伝ダレで、特製炭火で焼き上げる蒲焼が絶品
本日は長野へ出張。善光寺巡りw お昼は善光寺の裏にある「うなぎの宿 住吉」さんでうなぎをいただきました♪
二八で打った香り高い蕎麦と厳選素材の出汁が絶品、明治28年創業の蕎麦屋
毎回おいしい鴨せいろ接客も気持ちいい。鴨肉多くて満足です。そば湯まで堪能。鴨とネギは合いますね〜
東京で人気の「烈士殉名」のラーメンが長野でも食べられる
期待して行きましたが、普通でした。
ラーメン激戦区の中でも超人気、地元愛あふれるラーメン店
室鯵豚骨拉麺 しっかり豚骨なのに優しい感じ。 ウマウマ
絶品土鍋味噌豚骨をご賞味あれ、長野のおいしいラーメン屋さん
土鍋味噌豚骨をこってりで。平日ライス無料だった 着席前に鰹節を出してもらい、料理提供まで一心不乱に削る 削れたたっぷりの鰹節を投入。たけさんに来たらこれをしないと。 麺を食べ終わったらライスも投入。 す…
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