更新日:2024年09月17日
化学調味料を使わず、素材の味を活かした料理を作られているお店。店主の藤村さんは、本当に料理好きな方とお見受けされます。 火曜から土曜日のランチは「懐石小鉢定食」。メインディッシュ1品と小鉢(5品,7品,9品のいずれか)を自由に選ぶスタイルでした。 小鉢には副菜の他、ライス、スープ、ドリンク、デザートも含まれます。初めての場合は、自分に合った組み合わせを選ぶのが難しいかも知れません。5品だと寂しいので、少食の方でなければ7品以上を選ぶのがよいと思います。今回は、5品に加えて唐揚げ(一皿5個を2人でシェア)を追加オーダーしました。
おすすめはおこわと長野の郷土料理を楽しめる「栗おこわ山家定食」のお店
栗のどら焼きやおこわが美味しいお店。 栗の甘納豆も美味しい。松代店は食事もできる。
長野市にある松代駅からタクシーで行ける距離の定食のお店
松代から上田に向かう前に、昼飯を食わねば、また変な時間になってしまうと、まつしろ食堂さんへ! 信州最後の食事で、信州らしいものをと、山賊焼と蕎麦を注文! 蕎麦が出来るまで、山賊焼とご飯を食べていたが、いっこうに来る気配がない! ついに食い終わってしまって、流石におかしいと思い確認すると注文が通っていない! ショックだが、なんか今更作ってもらってもと、払い戻しをしてもらい退散! まあ、こんな事もある。そう思い上田に向かいました。
長野市、松代駅からタクシーで行ける距離の定食のお店
長野ICを降りて目の前ですが、セブンイレブンの陰に隠れて見えません。外観も工場のガレージのようで、飲食店だと知っていなければ気付きにくいお店です。 メニューは典型的な昭和の定食屋さんという雰囲気で、実に私好み。長野を訪れる際の定番訪問店になっています。
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