• 閉店

麺屋 昇真

めんや しょうしん

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
長野電鉄長野線 / 柳原駅 徒歩14分(1.0km)
ジャンル
ラーメン つけ麺

長野市にある柳原駅付近のラーメン屋さん

口コミ(5)

    アップルラインを通るたびいつか行きたいと思っていた、つけ麺のお店に訪問。 麺の量は、350g・500g・700g・1kgがあります。 今回は初だったので麺の量を350gで、醤油つけ麺を注文しました。 スープは大勝軒に似た野菜の甘みと酸味があります。尖った味わいではないですが、しっかりとコクがあります。 麺も丸みを帯びた昔ながらのもの。スープの量がたっぷりあるのが嬉しい。 機会があればまた行きたいお店です。

    久しぶりの訪問。 塩つけ麺の特盛に、チャーシュートッピング。 久しぶりに食べましたが、やはり旨い! しかし! 年なのか、やはり特盛は無理((T_T)) 昔は完食していましたが、入らない…… 残すのは嫌なのですが、残してしまいました。 今度は中盛にしたいと思います。

    新年初ラーです!アップルライン沿いの昇真さん。『しょうま』と読みます。 ネット上では冬限定鶏白湯は日本一、豚骨に力入れ過ぎ最強、塩つけ麺美味い等の声が上がっています。 つけ麺推しの店なので、自分は塩つけめん特盛、連れは鶏白湯大盛りを注文。 待っている間に、テーブルにあるメニュー表を見ていると、ありえない表記が。。 特盛約1kg はひ?1キロ:(;゙゚'ω゚'): 三度見しましたが現実なのであります。 軽くパニック。なんてこった_| ̄|○ 写真では解りにくいので書いておきます。 中盛り1.5玉 約500g 大盛り2玉 約700g 特盛3玉 約1kgだそーです。 入り口にある券売機で食券を購入するので、行かれる際は、お気をつけて(^◇^;) そして登場、からのスープ味見の儀式。鶏白湯は鶏ガラ味がかなり強めに出ていますが、しっかりとした旨味があります。塩つけめんは甘くマイルドで後からピリ辛がやってくるスープで、塩気は?とゆー感じでした。麺はこだわった小麦粉から作る中太のストレートでラーメンの麺と同じです。表面はツルツルで弾力があり、麺の味も独特で表現し難いですが美味しかったです。 尚、つけめんは、食べてる途中で、温め直しが出来ます。特盛に関しては更にスープ増しとスープを足す事も出来ます。勿論スープ割りもです。 薬味は、おろしニンニクと豆板醤が完備されています。 最近は、つけ麺=太麺が定着していますが、丸長しかり、この店も昔ながらのスタイルで提供しているのかなと思いました。 あっ!そうそう。しっかり完食しましたよ! ヾ(@⌒ー⌒@)ノ ただし、この時間になっても腹は減らないので、晩飯要らずとゆー副作用が発症しております。 m(_ _)m #ガッツリ食べたい時に

麺屋 昇真の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                長野電鉄長野線 / 柳原駅 徒歩14分(1.0km)
長野電鉄長野線 / 村山駅 徒歩25分(2.0km)
長野電鉄長野線 / 附属中学前駅 徒歩26分(2.0km)                        

                        

サービス・設備などの情報 修正依頼

利用シーン おひとりさまOK、ランチ

更新情報

最初の口コミ
Sugiyama Kazuya
最新の口コミ
Kazuma Ikeda
最終更新

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