そばの風味がすぎい！変わらないおいしさで安心していただけるお店

口コミ(10)

このお店に行った人のオススメ度：95%

行った

14人

オススメ度

Excellent: 12
Good: 2
Average: 0

天ぷら

500投稿 Aruki Tabe
2022/3/24 写真と本文をすべて表示
ハンバーガー

焼きそば

蕎麦

100投稿 Miura Kenji
最高の蕎麦

変わらず安心
いつも安定した品質とサービスと清潔さ！本当に安心出来るお店です。今回は、そばがきに挑戦！小さい方を頼んだけど、ボリュームたっぷり。お蕎麦の甘味を感じます。いつまでも、そこに有続けて欲しいと心から願うお店です。 #変わらず安心 #最高の蕎麦
2018/6/17 写真と本文をすべて表示
ケーキ

うなぎ

100投稿 Kunio Kowaguchi
十割蕎麦

戸隠蕎麦
戸隠蕎麦には有名店が沢山ありますが、僕の好みはここ山笑！夫婦二人でやっていますが、売り切れ次第終わりなので12時前に行きました。三種盛り蕎麦の天ぷら付き。粗挽きの十割蕎麦、更科、細挽きとそれぞれいっべんではなく順番に出て来ます。天ぷらも上品でサクサク、蕎麦つゆと天ぷらつゆも分ける程のこだわりです〜最後の蕎麦湯も大好き！ご主人は職人、奥さんは気さくでお店の雰囲気も良いです〜 #戸隠蕎麦 #十割蕎麦 # 美味い天ぷら
2019/7/13 写真と本文をすべて表示
スイーツ

パン

カフェ

1000投稿ろさんじん(S・UYAMA)
十割蕎麦と蕎麦ジェラート
以前は商工会館の前の細い道を入ったところにありスキーの帰りに良く利用していました。現在地に移りいっとき息子さんがあとを継いでいましたが今は元の夫婦ふたりでお店を切り盛りしています。十割蕎麦で人気のお店で天ぷらもサクサクとしています。食後に蕎麦ジェラートをいただきましたがこれも美味しかったです。 #十割蕎麦と蕎麦ジェラート
2018/11/17 写真と本文をすべて表示
100投稿 Hiroaki.K
これは絶対食べてほしいキャンペーン
今日は、長野県の戸隠に来ています。明後日6／27は結婚記念日なので、それに合わせて長めの休暇を取り、妻と2人で野沢温泉に2泊します。そして一度自宅に帰った後、鬼怒川温泉に行きます。本当は海外でも良かったのですが、息子が一人になってしまうので近県にし、出かけている間は、独立した娘に来てもらいました。お邪魔したお店は「手打ちそば山笑」さんです。他の有名店にも行ってみたのですが、駐車場が一杯でした。お邪魔したお店は何とか停めることができました。此方のお店は、戸隠でも珍しく十割そばをいただけます。戸隠産のそば粉100%との事。戸隠そばの”ぼっち盛り”ではありません。そばの種類は下記になります。細か碾き十割:滑らかで喉越しがよい粗碾き十割:もっちりで味が濃い更科十割:シャキ・つるっ！で上品注文したのは、そば料理と十割蕎麦の”そばづくし”で、揚げそばがき、そば豆腐、サラダに十割蕎麦のセットです。妻は、小盛そばづくし 1,480円粗挽き蕎麦を選びました。僕は、そば三昧そばづくし 2,050円細か挽き、粗挽き、更科の食べ比べです。最初に揚げそばがき、そば豆腐、サラダが配膳されました。そばがきが揚げてあるのは初めてです。甘いタレがかけてあります。外側は香ばしく、中はもっちりでとても美味しい(^ ^) 次にそば豆腐、凄く柔らかくてそばの風味が強く甘くて好みの味です！サラダには揚げたそばが乗せてあり、こちらも香ばしく美味しくいただきました。最初に粗碾きそばです。そばの味に香りが強く歯応えがあります。そばのせいろとは別に小さい器に少量入っており、岩塩をミルで削って食べてくださいとの事。そばだけ食べても甘みを感じますが、岩塩では甘みが引き立ちました。次に更科十割が配膳されました。白くやや透明で星が僅かに見えました。つるつるして喉越しがよく、そばの風味も若干ありました。最後は、細か碾き十割です。星は僅かに見えました。このそばの歯応えが一番よいかな。そばの味と香りも良かったです。つゆは辛めです。トロッとしたそば湯で飲むと最高に美味です！次回は、別のお店でも食べてみたいです。とても美味しいそばでした。ご馳走さまでした！［蕎麦屋食べある記20］ #これは絶対食べてほしいキャンペーン
2017/6/25 写真と本文をすべて表示

山笑の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

ジャンル	そば（蕎麦）天ぷら
営業時間	※新型コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日等が記載と異なる場合がございます。ご来店時は、事前に店舗へご確認をお願いします。
定休日	毎月第2水曜日毎月第4水曜日毎週火曜日・麺がなくなり次第終了
予算	ランチ～2000円ディナー～2000円
クレジットカード	不可

住所修正依頼

住所	長野県長野市戸隠２７０４大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス

座席修正依頼

カウンター	無

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お店のホームページ	http://www.soba-yamasho.com/
利用シーン	個室、おひとりさまOK、日本酒が飲める、ランチ

更新情報

最初の口コミ: Takahiro Goi 2013年02月12日
最新の口コミ: Aruki Tabe 2022年03月24日

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山笑