大久保西の茶屋 長野駅前店 おおくぼにしのちゃや


予算
~2000円
~3000円
最寄駅
JR信越本線(篠ノ井~直江津) / 長野駅(出入口1) 徒歩2分(110m)
ジャンル
そば(蕎麦) 天ぷら
定休日
無休
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026-228-7377

香りも高く、歯ごたえのある戸隠そばがいただける長野駅近くのお蕎麦屋さん

長野駅近くのお蕎麦屋さんです。香りも高く、歯ごたえのある戸隠そばがいただけます。夜もやっていて、野沢菜の天ぷらをあてに熱燗をいただくのが、おすすめです。イチローなど有名人のサインがたくさん飾ってあります。

口コミ(59)

    6月は“ざるそば ”大盛りからスタート! きのこざるそば大盛り/ 戸隠そば 7ぼっち盛りの迫力] [お店の情報] 戸隠そばの超老舗 大久保西の茶屋本店、そして直ぐお隣の大久保の茶屋本店は、子供の頃から家族で楽しんで来ました、連れて行ってもらうのが超嬉しかったです。 今ではこのように長野駅至近距離で、伝統のお料理が楽しめる事に感謝であります、長野駅前店はホントにありがたいです。 夜は居酒屋さんも兼ねて、店内はいつも盛り上がっておりますねー 日本酒も豊富、一品料理も素晴らしい“戸隠色”が出てますねぇ、“おやき”もお蕎麦と組み合わせるのもヨロシかと思います。 賑やかな大通りから少し入った落ち着いた場所にお店があります、この雰囲気がたまらなく好きであります。 [レコメンドのお料理] 暑い時は冷たいお蕎麦!って事で17時半に自転車でお店に到着しました、早速 ノンアルコールビールと 「きのこざるそば 大盛り」1460円を注文しました。 ワクワクしながら、到着を待ちます。 こちらでは初めての「きのこざるそば」、、目の前に入線して来た時はテンション上がりました。 どうでしょう、戸隠伝統の”ぼっち盛り“、、しかも7束であります、1束の量が多いので、かなりのボリュームであります。ぼっち盛り、、戸隠らしく神に捧げると言う意味合いが込められております。 ぼっち盛りは基本的には水切りはしないので、戸隠の伝統細工の蕎麦笊が上手くその役割を果たしてくれます。 そして今回は「きのこざるそば」、、これはその気にさせてくれますねー きのこがたっっっぷりと! そして辛味大根が上に乗っかり、、「いいかい?さぁ行くぜ!」って威勢良く語りかけてくれます。 きのこ、辛味大根、ネギ、山葵に、適度につゆをかけて&上手く混ぜてみましょう。 ぼっち盛りはすごく食べやすいです、優しく丁寧に上記の具が満ちたつゆに浸して行きます。 冷たくて、気持ちよくて、コシがありますねー、この弾力もたまりません。そして、つゆがまた来たぁって感じで、辛味大根の効果でパンチのある味わいに感激でありました。 更に、きのこエキスが炸裂しますもんねー このメニュー、、きのこざるそばですが、厳密に言うと、、「きのこ 辛味大根そば 大盛り 7ぼっち盛り」と私なら表現したいです。 正に辛味が絡んだ大人の味わいを楽しみました、 子供の頃とは違った大人の辛味!戸隠そばはホント!奥が深いです。 #梅雨を吹き飛ばせ #きのこと辛味大根のつゆ #ぼっち盛り

    長野に来る度に思い出す… 六文銭に何度たすけられたか 花の慶次を昔、よく打ってた頃の話(笑) そして、真田十勇士 子供の頃、NHKの人形劇 大好きでした。 ふるっ! 今日は小雨降る長野へ日帰り出張。 だから、お昼は蕎麦(o^^o) 長野へたまに来ても滞在時間はいつも少ないから ゆっくり満喫出来ません(>︿<。) まぁ仕方ない、そこは業務優先で… いつも、利用している蕎麦屋さんが 大久保西の茶屋。 なんと江戸時代から製法を受継ぎ、現代まで 戸隠流真手打ちを頑固に守ってる名店♪ 店内も田舎の古民家みたいで落ち着いた雰囲気 ですね~ 昼時だった為、ほぼ満席でしたが 誰も居ない2階に通されました。 本当は蕎麦だけで十分なんだけど同僚君が セットメニューにしておやきをシェアしましょう と提案( ̄▽ ̄;) なので天ぷらも惹かれたのでセイロと天丼の セットを でも、セットの天丼が凄い量…(笑) ご飯は少ないんだけど海老とカボチャの天ぷらが そそり立ち、その下に野菜のかき揚げが。(;;Φ Φ) いやいや、天丼は置いといて 蕎麦を堪能しましょうね~( ̄∀ ̄) 新蕎麦の季節ということもあり、蕎麦粉の香りが 素敵.:*:。∞。 つけ汁の味は若干ゆるめですが、蕎麦自体は 味、喉越し、香りは本当に関東では中々味わえない 逸品ですね(っ`-´c)ンマッ! 天丼をちょっとづつ頂いてるとおやきが到着。 これどうすんの?? 食えねーし! 二種類のおやき。 中身はジャガイモとカボチャ。 ジャガイモおやきをノルマで食べされました。 美味いんだけどお腹がパンパン… 当然、天丼は完食出来ず。 楽しみの蕎麦湯も入らない状態・゚・(。>д<。)・゚・ 消化に何時間かかるかなぁ(笑) この後、3人で無言で客先に向かったのでした。 #信州戸隠そば #おやき、要らなかったね #土産も蕎麦

    信州戸隠の大久保西の茶屋は大久保の茶屋とお隣同士であります。そして今では長野駅近くにこのように支店を構えていらっしゃいます。 おそば屋さんですが、夜は居酒屋の雰囲気になります、長野駅近くですので、、観光やご出張で来られた方々、地元の会社の飲み会、私みたいに1人で来る、、様々であります。 私は自転車ですので、ノンアルコールビールで1日の疲れをとります。 迷わずに今回は「きのこざるそば」、、この日は大盛り或いはジャンボ盛りにはしません、なぜならば、、 そばおやきが食べたかったからです。 はい!どうでしょう、こちらが大久保西の茶屋のきのこざるそばとそばおやきの組み合わせであります。 はい!戸隠伝統のぼっち盛り、、神に捧げると言う意味合いが込められております。 ぼっち盛りの場合、水切りは殆どしないようです、ご心配いりません、戸隠伝統工芸の笊が上手くその役割りを果たしてくれるようです。 ぼっち盛りのおそばと笊はお互いに深い絆で結び付いているのですね。 ぼっち盛りは食べやすいです、儀式として私は何も付けずにそのまま頂きます、おおー 今日も良いコシしてますね〜 そして、つゆをキノコがたっぷり入った器にいれ混ぜ混ぜ致します、緊張感が漂います、おそばをキノコのエキスに満ち溢れたつゆに入れます。 はい!写真2のように、おそばが喜んでおります。 ねっ!美味しそうでしょ? かなりお薦めであり、ハマること間違いなしかもです。 これぞ田舎料理の醍醐味であります。 キノコと一緒にツルツルって、、イイ音を立てて味わいましょう。出汁とエキスがかなり効いてますね〜 そして、、おそばと交互に味わうのが「そばおやき」であります。こんな感じです、正に田舎の素朴なおやきであります。この色合い、実に素晴らしく その気にさせてくれますょ、戸隠の風景が浮かびます。 おやきにそば粉がたくさん使われて、もちもち&しっかりした生地、、噛めば噛むほど味わい深いです。 もちろん 地元のお野菜がたっぷり入ります。 八幡屋礒五郎の七味唐辛子をかける、、これぞ信州流でありましょう。 今宵 戸隠そばとそばおやきの組み合わせをご紹介させて頂きまして、、嬉しいです。 #ぼっち盛り #そばおやき

大久保西の茶屋 長野駅前店の店舗情報

修正依頼
ジャンル
  • そば(蕎麦)
  • 天ぷら
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~3000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR信越本線(篠ノ井~直江津) / 長野駅(出入口1) 徒歩2分(110m)
長野電鉄長野線 / 市役所前駅(出入口5) 徒歩5分(350m)
長野電鉄長野線 / 権堂駅(出入口2) 徒歩13分(980m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        長野市バス 中心市バス街地循環 東急シェルシェ前 徒歩1分(71m)
川中島バス 東口線85 長野駅東口 徒歩3分(200m)
長電バス 斑尾線(急行) JR長野駅東口 徒歩3分(200m)            

          
店名
大久保西の茶屋 長野駅前店 おおくぼにしのちゃや
予約・問い合わせ
026-228-7377
お店のホームページ

席・設備

座席

35席

個室
カウンター
喫煙席

(全面喫煙可)

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • おひとりさまOK
  • ご飯

更新情報

最初の口コミ
Minowa Ryoko
最新の口コミ
Ko Matsuo

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