戸隠蕎麦 山故郷

とがくしそば やまざと

予算
~1000円
最寄駅
長野電鉄長野線 / 市役所前駅 徒歩6分(420m)
ジャンル
そば(蕎麦) 丼もの
定休日
不定休
026-234-8030

洗練された戸隠蕎麦が味わえて、天ぷらもおいしいお店

口コミ(8)

    日帰り出張のランチで入店。 ミニ天丼と蕎麦(5ぼっち)を注文。 ぼっちという単位は聞き慣れないが、 戸隠蕎麦の盛り付け単位で、写真の1束の事をぼっちというらしい。 流石は信州、蕎麦は香りと喉越しがよく旨い! 天丼も盛り沢山でお腹いっぱい!

    手打ち蕎麦のぶっかけ 梅干しにとろろ芋、アスバラ、赤カブ、プチトマト 出汁は白だしでした。夏には最高です。

    長野市の新規開拓のおそば屋さん・問御所町編 新規開拓のおそば屋さん、3連発です。 [ 前置き] 問御所町、、東西に昭和通りが横切り、中央通りが南北に通り、私が子供の頃は2つの百貨店がありました。 時代が変わり、長野駅周辺が賑やかな場所になりましたが、2006年にSBC信越放送が問御所に移転し、TOiGOビルディングは華やかな場所として、更に“もんぜんぷら座”も盛り上がり、、かつての賑わいが戻ってきました。 TOiGOは問御所町の再開発計画と信越放送の開局55年記念事業の一環でありますが、私の知り合いお二人が再開発になる前、この地でご商売をされてました。 今でもお二人とはお付き合いがあり、ほんと懐かしい場所でもあります、もちろん、今はその面影は残っておりませんが。 道路を西側に渡ると、亡き父がかつて勤務していた会社もあり、この周辺は思い入れのある地であります。 [本題] このTOiGOの中には沢山の飲食店があります、 こちら「戸隠蕎麦 山故郷」は2階にあり、お食事しながら昭和通りや中央通り周辺を見渡す事ができます。 モダンで明るい店内、、正にお洒落なおそば屋さんであります。今日は14時近くにこちらでランチをする事になりました。 営業時間が11時から19時であります。 こちらのメニューも分かりやすく嬉しいです、 やはり魅力なのはおそばとご飯物のセットメニューでありましょう。 家を出る時はミニかき揚げ丼セットに!って決めてたのですが、、ミニ天丼 おそばは5ぼっち盛りにしました。結構ボリュームがありますよね〜 戸隠そば伝統の“ぼっち盛り”、、神に捧げると言う意味合いがあります。戸隠は神社で有名であります。 ぼっち盛りは水切りはしないようですので、、戸隠伝統の“そば笊”が上手くその役目を果たしてくれます、正に信頼関係でありましょう。 コシのあるおそば、、喉越しもイイですね〜 ツルツルってイイ音がでますょ。 ぼっち盛りは食べやすいです、つゆは出汁が効いてやや濃い目、、そして八幡屋礒五郎の七味唐辛子をたっぷりと入れます。 信州そばにはやっぱりこの七味唐辛子だこて。 そしてお楽しみはまだまだ続きます、ミニ天丼がまた美味いです。 熱々の天ぷらに染み渡るツユがまたヨロシです。エビ、野菜、キノコの天ぷらに満たされました。キノコの天ぷら、、抜群に美味かったです。 おそばと天丼の相合傘、、交互に味わう満足感、子供の頃をイメージしながら今でも変わらない昭和通りを眺める、、これって素敵じゃん、イイお店に来たぁって感じです。 #ハロウィンキャンペーン #問御所町 #ぼっち盛り&ミニ天丼

戸隠蕎麦 山故郷の店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • そば(蕎麦)
  • 丼もの
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        長野電鉄長野線 / 市役所前駅 徒歩6分(420m)
長野電鉄長野線 / 権堂駅 徒歩8分(580m)
JR信越本線(篠ノ井~直江津) / 長野駅 徒歩10分(740m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        川中島バス バードライン戸隠線7101 昭和通り 徒歩2分(86m)
川中島バス 三本柳線34 千歳町 徒歩4分(320m)
川中島バス バードライン戸隠線7101 かるかや山前 徒歩5分(340m)            

          
店名
戸隠蕎麦 山故郷 とがくしそば やまざと
予約・問い合わせ
026-234-8030

席・設備

座席

30席

カウンター

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • おひとりさまOK
  • 日本酒が飲める
  • ワインが飲める

更新情報

最初の口コミ
Shin Suzuki
最新の口コミ
松永 浩嗣

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