更新日：2022年06月08日
ボリューム満点、長野県Ｂ級グルメ、ニンたれカツライスが食べられるお店
仕事で長野県千曲市上山田温泉まで、お昼は大黒屋食堂でワンタン麺¥950-税込❣️ワンタンとハートネギ❗️他のクルーは玉子カツ丼とソースカツ丼共に¥1,000-税込。テーブル3卓で15席で外に行列して空き待ち、元気なお姉さんのトークで美味しくいただきました。^_^
無添加の薄めのスープはお子様にも安心。美味しいラーメン屋さん
「信州小麦ラーメン 亀屋」 戸倉上山田温泉のど真ん中に位置するラーメン屋さん。お邪魔するのは10年ぶりくらいだろうか。個性的というか、その発想力に驚かされるお店だ。さて、久しぶりに来たからにはその力を存分に発揮したメニューを頂こうと思う。 「わかめ＆レモンラーメン」1000円 一般的、というか古典的や醤油ラーメンといえば褐色のスープに細麺、メンマ、ほうれん草、チャーシュー、ナルト、ネギが載っているがこのラーメンは前提からして違う。薄褐色のスープに浮かぶ黒い膜状のものはわかめであろう。口をパカンと開いたアサリがそこここに浮かび、メンマ、カイワレと、その上には薄く輪切りにされたレモンが5切れきれいに並んでいる。 熊本産であるというレモンは丁寧に皮がむかれており、そのためか素晴らしい爽やかな香りを放っているが、その様は私の知っている『ラーメン』のカテゴリを逸脱している。 最初のひと口からはクィっとする感じがない。塩気そのものが薄く、ワカメとアサリから効いているという感じだが、食べ進むうちに少しずつ出汁が香ってくる。そしてなによりレモンの効きがよい。
戸倉駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
長野出張で上山田温泉に宿泊、温泉街をぷらぷら散策^_^ 身体が冷え切ったので『麺屋 壱星』さんへ行ってきました‼️ 『味噌ラーメン』 あつあつの甘い信州味噌スープが冷え切った身体に沁みます^_^ 美味しくいただき…
千曲、戸倉駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
GWはもちろん連休。 毎回行き先にいつも困るところではありますが、すんなりと決まった上田行き。 確か2年前にも行ったよな。 いつも目的は、1に温泉、2に観光といったところではありますが、どこに行っても困る…
店内は狭いので週末のお昼頃は待つと思う。量的には女性でもぺろりと食べれる感じ。つけ麺を頼んだが、結構濃厚でした。 ※写真撮り忘れた…
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