
2020年。今シーズンはほんとーに雪がない。とはいえ、ここの鴨鍋は食べないと冬を越せない。鴨鍋1人前2200円。2019シーズンは1900円だったので大幅値上げだが、それでも安い!白菜をはじめ、春菊、キノコ類にメインの鴨肉がなかなかのボリューム。〆はうどんが付属されているけど、足りない場合は雑炊セット。これも1人前でもボリュームがあるので要注意。
いやあ、鴨の脂ってなんでこんなに味わい深いんだろう。
イワナ酒2合1400円(1合1000円なので2合が圧倒的お得)土鍋に丸まんまの焼イワナがでーん。
いやあ、イワナの薫りってなんでこんなに日本酒に合うんだろう。