スキー場内にあるお蕎麦屋さん。 人気店みたいで前日に電話し予約を取って訪問。 蕎麦コースが絶対お薦めです。 前菜、そばがき、もりそば、そばピザが味わえます。 そばピザは初めて食べましたが、軽くていくらでも食べられてしまう。塩でもりそばをいただきましたが風味が最高でした。
0269-33-7577
他方からも来店、地元でも有名な蕎麦を使った美味しい料理が頂けるお店
春～秋のみ土・日・祝祭日の営業で、平日は事前に予約をすると開けてくれる蕎麦レストラン。低温貯蔵で徹底管理されたそばの実を皮むきからの石臼挽き自家製粉した手打蕎麦が楽しめる。人気の須賀川ピッツァは地元・須賀川の地粉を使ったそば生地に味噌ソースとモッツァレラチーズ、そばの実やネギ、えのき茸をトッピングした逸品。季節のお漬物・蕎麦がき・ざる蕎麦・ミニサイズのピザの４点セットが人気で、鞍掛豆のひたし豆もおススメ。
口コミ(33)
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前菜から全てが美味しかったです。お蕎麦は風味高くて驚きました。お通しのウドのキンピラは初めて食べました^ ^
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休日に竜王スキーパークで迎えたご褒美ランチタイム この日は長野のTop Userの近藤さんにご紹介して頂いたお店にやってきました 本当にスキー場の前にあるのですね 駐車場に車を止めて、階段を上がって、扉を開けると 想像していたよりかなりの大箱で、お蕎麦屋さんというよりはレストランといった感じ それもそもはずで、営業は4月から9月の土日祝で11:30から14:30 きっとスキーシーズンはホテルのレストランとしてスキー客のお腹を満たしているのはずだ そばがきとピッツァがセットになっている山の実2,200円がおススメだけど、この日はそばをガッツリと楽しみたかったので、生粉(きこう)打ち蕎麦1,200円と追加950円をオーダー た、た、た、大変です お酒も頼んでいないのに、お蕎麦を待っている間にお通しが登場しました この日のお通しは根曲り竹、ふき、くらかけ豆 味付けがとっても上品で素晴らしく、感動のあまり一瞬言葉を失いました 着ソバ 美味しいお水と蕎麦粉のみで打ったお蕎麦 ビジュアルからは生命の泉というか、活き活きさが伝わってきます まずはそのまま何もつけずに一啜り 心地よい香りが鼻からすっと入り込み、細いのにしっかりとした歯ごたえ、噛めば噛むほど瑞々しい清涼感がお口いっぱい広がります 続いて、お箸の先端にお塩をつけて一啜り お塩で蕎麦がキュッとしまって、蕎麦の甘さが引き立ちます お塩がかなり辛いのでつけすぎると蕎麦を台無しにするので注意が必要です そして、かえしをつけて一啜り かえしはキリッとしているものの穏やかで自己主張が弱い そして、それがまた心地いい、だってここの主役は蕎麦だから 最後は蕎麦を茹でた蕎麦湯ではなく、そば粉から作ってくれたトロットロの蕎麦湯を、一杯目はかえしと一緒に、二杯目はそのままゴックンしてフィニッシュ 久しぶりに訪れた志賀高原で至高の蕎麦に出会えた奇跡に感謝をしてお店を後にした 今後も初夏から初秋にこのエリアに来る際にはここに立ち寄る予感超越極大∞ #そば #蕎麦 #生粉打ち #そばがき #そばピッツァ #竜王高原
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最高の蕎麦に出会えた！！ 夏の最高の思い出。 蕎麦大好きな私には最高の長野旅でした。 蕎麦好きご夫婦に連れて行って頂いた 春から初冬までしかやっていない期間限定の蕎麦屋さん！ 色々蕎麦、食べに行っていますがダントツの美味しさでした。 契約農家さんから仕入れる蕎麦の実を自家製粉にし手打ちで作っていらっしゃいます。 蕎麦の香りが強く、大好きな細麺。 美しい若干緑がかった白目の蕎麦。 蕎麦がきも今まで見た事ない感じで登場。 蕎麦湯の中に入っていません。 ふかしているのかふっくらもっちり！ 蕎麦の香りと蕎麦の実の食感も楽しめます。 お蕎麦は麺汁も美味しくて、 蕎麦湯のとろみはドロッドロでとても濃く最高でした。 きっとお水も美味しいからこんな最高なお蕎麦が作れるをだなぁと感動しました。 蕎麦粉で作られる蕎麦ピザもあっさりしていて美味しかったです！ 葡萄ジュースが濃厚で素晴らしかったです！ また是非行きたいです！ #夏休みキャンペーン #最高の蕎麦 #期間限定 #感動 #美味しい夏 #蕎麦大好き #行く価値あり
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【長野県下高井郡山ノ内町】 遂に念願叶って訪れる事が出来ました！ 今まで何度行きたいボタンを押したことかf^_^;) 蕎麦の香り、喉越し完璧♪ これは食べログ評価４.１１（ＴＯＰ５００）も伊達じゃないですね（＾∇＾） 蕎麦ピッツァも特に季節のピッツァのふき味噌のソースなんてヤバすぎます。 冬期はゲレンデレストランに変わってしまう為、是非雪の無い時期に訪れて頂きたい名店です！！
山の実の店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
| 予約・問い合わせ | 0269-33-7577 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
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| QRコード決済 |
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住所 修正依頼
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス |
■駅からのアクセス
長野電鉄長野線 ／ 夜間瀬駅（6.3km）
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座席 修正依頼
| 席数 |
45席 |
|---|---|
| カウンター | 無 |
| 喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報 修正依頼
| お店のホームページ | http://hdayi.com/yamanomi/ |
|---|---|
| 利用シーン | ランチ、おひとりさまOK、ご飯、禁煙、PayPay決済可、おしゃれな、昼飲み |
更新情報
- 最初の口コミ
- Masahiro Suganuma
- 最新の口コミ
- Mayako Terajima
- 最終更新
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