焼肉のバーンズ 須坂インター店

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Kazuma Ikeda

須坂インターの近くにある焼肉屋さん。 今回は自慢のカルビ、柔らか牛もも、ライスなど食べたいものを頂きました。 安定の美味しさでまた行きたいと思います。

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Kazuma Ikeda

須坂インターの近くにある焼肉屋。今回はランチでの利用です。 いつもの自慢のカルビ焼肉ランチとハーフ上カルビ、柔らか牛もも（ロース）を注文。 ランチのセットはライス、スープ、キャベツ畑がおかわり無料、ドリンクバーがついてきます。やはり安定のお肉の美味しさでお手頃なので行きやすいお店。

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Kazuma Ikeda

信州・須坂インターにある焼肉屋さんです。 今回はお昼の訪問で、おすすめ3種ランチを注文。 お肉以外にサラダバー、ドリンクバイキング、スープバー、ライスおかわり無料とお得です。 お肉もなかなか美味しくリーズナブルなので満足です。

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Arata Kondo

このところ、"男のこだわり"とか"ちょい悪オヤジの生きざま"などを扱う雑誌やテレビ番組が目立つようだ。増えてしまった壮年どもの後半生、…女性たちはなんとでもなるが、仕事漬けであったオヤジどもは邪魔にされるだけ。それじゃ格好悪すぎるから、少しはスタイリッシュにしておくか。そんなニーズに応えてのものなのだろう。  そんな世相を反映してか、あるいは元からなのかは定かではないが、私の近辺でどうにもこだわりの強い人が多くなってきた。いやまぁ大したことはなく、ごく狭い範囲の可愛ものだがうるさくて仕方がない。  ロジャー・ムーアまでしか認めない。本当はジョージ・レーゼンビーが一番だ。いや、それならデビッド・ニーブンでもいいよね？そこまで言うならウッディ・アレンも入れてよいだろう、とか。 ウォッカにしてステアではなくシェイクでなければならない。いやコルクでグラスを擦ってからジンを入れる、いやいや瓶を横目でちらちら眺めながらジンを飲めばよいのだ、とかうるさくてたまらない。  こんな事を書いている私には、さほどこだわりがある方ではない。というか、まったく淡白なものだ。いろいろ知りたい、マニアックに探りたいと思うことはあっても基本的には観られればよい、聴ければよい、読めればよいのだ。だから正直なところ、極端なこだわりを語るものが鬱陶しくてならない。作家やアーティストなど"こだわり"がなければ成り立たないものは別として、一般人が何を言ったところでどれほどの意味があるのか。  とはいえ ひとつだけ、うるさくこだわりたいことがある。激しく言って廻りたいことがある。それは  焼けた肉はちゃっちゃと喰わんかい  牛でも豚でも鶏でもジンギスカンでも、肉は生か焼けたか、ぎりぎりくらいがもっとも美味いのだ。それを知りながら話に夢中、網の上で焼け焦げていく肉を放置する。これほどの罪はない、あるわけがない。まだ知らぬものなら仕方ないと諦めることもできよう。しかし、同じグループの知人友人にやられると腹が立ってならない。おい、お前らちゃんと喰えよ、なに焦がしてるんだよ集中しろ集中。なんてことをついやってしまう、嫌われる、孤立無援となる。あぁ可哀想な私の老後。  とまぁ、そんなことになるのが嫌なので、あまり言わないようにしてはいるが、どうにも健康によくない。したがって出来るだけ、よそ様と焼肉は行かないこととしている。どうしてもガマンができなくなった時は一人で焼きにいく事にしている。  「あっぷるぐりむバーンズ 須坂インター店」 オヤジひとり焼肉の際に使わせていただくお店である。こちらは道沿いではあるが、入り口が中に入り込んだ、あまり目立たない場所にあるので、ひとりでも安心して入ることができる。いやまぁ、別によそ様に知れても問題はないのだが、なんとなく。  「豚バラ焼肉ランチ」864円 人気No.3のメニューだという。通常の1.5倍とのことだが、何グラムほどなのかわからないが、色つやのよいバラ肉が9枚並んでいる。塩かタレを選択せよ、というので塩とした。肉は脂が多いほど塩があうと思う。まして豚のように脂に旨味が凝縮されているのであればなおさらだ。 某焼肉店のマスターは、生と火通りぎりぎりラインを見極めるために強い火はいらないと言い切る。余分な脂が溶けて、点火され煙になるだけだ。だから低温ロースターでじっくり焼けという。たしかにごもっともなのだが、バチバチという音と、香り、煙も焼肉の醍醐味であるのも間違いない。ほどよく焼けたのをご飯に巻くようにして食す。あぁ美味い。もったいないのでふた切れほどで一膳を終えおかわりに。ここはご飯、サラダ、ドリンクがおかわり自由なのだ。  ひとり焼肉のよいところはマイペースで食べられることともう一つ、余計なことを言うものがいないところだ。やれ食べすぎだの悪玉コレステロールがどうしただの。うるさい、美味いものはカロリーが高くて身体によくないものが多いのだ。黙っていろ。あぁすみません、上カルビ2人前追加お願いします、今度はタレで。ホルモンとミノももらおうかな

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Kazuma Ikeda

須坂長野東ICの近くにある焼肉のお店。 前に見たときはあまり車が停車してなかったので、どうなのかなと思ったのですが今回訪れたときには賑わっていました。 名物の自慢のカルビ、上タン、ハラミ、A４ランク以上だという和牛カルビとライスセットを注文しました。 肉は想像以上に厚切りで食べ応えがあります！ライスもセルフで食べ放題なのもよかったです。